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孙掌柜顶着一头被扯乱的头发到后厨，脸颊也被食客的手肘不小心撞红了，仍是?笑呵呵的。

「上?个菜还?带打人的啊，」江盈知坐在后厨的凳子?上?，看到孙掌柜这副样子?，有点不忍直视。

「哪啊，全?追着我要新菜，我哪里给得出来啊，那些人脾气太急，」孙掌柜揉揉自己的脸，他又说，「我这两样可是?能卖不少的啊，你?那换价可太亏了。」

「你?看，要不我再?给你?添补点东西，钱？粮食？还?是?旁的？」

孙掌柜是?真怕这么有手艺的人跑了。

「这件事的话，」江盈知犹豫着说，「倒是?真能再?商量商量。」

她问，「四喜烤麸卖多少钱一份？」

「那肯定得一两百文了，那黄花菜多贵啊，」孙掌柜一想起那个菜钱，都忍不住心疼。

江盈知说：「如果真要给我抬高价钱的话，不如每卖出一盘，就拿出五文来，每个月的月底结，钱都捐给义塾吧。」

「听说你?们昨儿去了那，」孙掌柜倒是?没有太惊讶，他对义塾也知道点，摇摇头，「不成，这事你?不要捐钱羼和。」

「那地皮都在别人手里，你?给义塾钱有什么用，」孙掌柜叹口气，「这件事，你?要真想管，我会帮你?问问的。」

江盈知若有所思?，孙掌柜没再?多说什么，转头嗅了嗅，「烧的什么啊，这么香？」

边上?一个帮工笑道：「红烧肘子?啊，刚大?师傅问小满要吃什么，她说肘子?，大?师傅就给她做了个。」

孙掌柜不可置信，「大?中午的你?吃肘子?？」

而且是?他那么好的猪啊，乘船运过?来的，那肉香的，本地猪完全?没法比，这肘子?红烧起来都不知道有多好吃。

但是?呢，给别人吃了孙掌柜还?要气一下，给江盈知吃，他想了想，跟她打个商量，「分我点。」

胖师傅哼了声，端着一个大?盘子?过?来，朝孙掌柜说：「你?可真有出息。」

又笑眯眯地朝江盈知说：「小满啊，尝尝我的手艺，哪里不行，再?给我说说。」

他指指肘子?那肥瘦相间的部分，「这里最好吃，你?多吃点啊，前两次来都没好好招待你?，下回还?想吃啥，你?就直说，这里有的都能给你?烧。」

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