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这些操作过程说起来?简单，可是背后全部是多年的经验，每个?微小的环节只要弄错结果便是差之毫厘谬以千里。也是因着这个?，厨艺学徒才要更?殷勤服侍师傅，不然就算自己天天偷看制作过程也学不走其中诀窍。

「叶老板也说好吃？」段行老看叶盏，面色很是意外，「叶老板近来?风头正劲，又是开酒楼又是拿许多寺庙订单。」

旁边的同行们?也跟着附和，他们?现在?是眼馋丶羡慕丶嫉妒，兼而有之。可是再怎么眼红，也无法复制叶盏的成功：去哪里寻那么好的地理?位置？

「我就知道?，那叶娘子在?那里选址有深意！」原先还嘲笑叶盏的同行们?此时?都调转了?画风。

「就是啊。」大家思忖着附近的地理?位置，「那里虽然偏远，但是靠近国子监和太学，附近又有寺庙，风景还好。」

太学带来?了?书?生生意，寺庙带来?了?中央后厨的生意，风景好让它拥有了?市内酒楼没有的独特风景吸引了?更?多客人。

每一条都有独特的吸引点。

「还得是叶老板啊。」有的同行已经从开始的嫉妒变为佩服，「果然高瞻远瞩。」

当初人们嘲笑她时候她一声不吭一意孤行，原来?早就有筹谋。

「哪里哪里。」叶盏赶紧谦虚两句。

"说起来?我很好奇，叶老板选址时?是不是提前筹谋过？所?以才特意挑选了?这么个风水宝地。"段行老面露钦佩之意。

同行们?纷纷点头，这位置集合了?三大优势，可以说只做其中一点生意就足以赚得盆满钵满，偏偏叶家酒楼还一口气占了?三个?，这不是提前策划是什么？

惹得叶盏忍俊不禁：「我挑选酒楼现在?位置时?纯粹是没钱。」

哪里有那么多计谋盘算，大凡手里银钱多谢她也不选这么偏僻的酒楼。

然而这澄清并未被同行们?听进去。反而纷纷竖起大拇指：「不愧是叶老板，谦逊至此。」

叶盏：？

解释不清楚了?。

中央后厨的利润稳步上升，从乡下来?的十五个?小娘子们?已经逐渐步入正轨，厨艺进步，从一开始的只会洗菜变成了?如?今能切菜丶削皮丶花刀等多种技艺都使得，越来?越熟练后她们?赚钱的速度也变快。

每日里都有大笔收入，多到叶盏为了?安全已经不再现场收钱，而是跟各家商量好双方先记帐等月末季度末统一银钱结算，等拿了?银钱又送到钱庄。

然而现在?的钱庄和现代不一样：这里存放银钱非但没有利息给你，还要收保管费。惹得宓凤娘心痛不已：「怎得还要收钱？让人好生烦心。」

真是甜蜜的烦恼。

玉姐儿?笑话宓凤娘：「娘，您还是莫要抱怨，抱怨多了?老天爷真当您烦收回?去了?怎么办？」

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