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沈明真点点头:“快回去吧!让浩然送你。”
第二天一大早,沈明真就带着昨晚炸好的酱料来店里,她按照孟思晴的吩咐,用酥皮饼的饼皮烙饼,趁热在饼皮上面打上一个鸡蛋摊匀翻面,在另一面刷上酱料,撒上葱花,很快,一个鸡蛋酱香饼就出锅了。
香味儿顺着早上的冷风吹到街上,上班的人们闻着香味儿就进来了。
“齐嫂子又做什么好吃的了,咋这么香?”一个戴着眼镜的中年女人说道。
“新出锅的鸡蛋酱香饼,郭老师来尝一块!”沈明真笑着把酱香饼切成小块,用筷子夹起一块递过去。
郭老师接过饼吃着,“嗯,这饼可真好吃,怎么卖的?”
“一块五一张,现烙!”沈明真回答。
郭老师说:“那给我来一张。”
“好嘞!”沈明真愉快的答应着,麻利的烙饼打鸡蛋刷酱,烙饼很快出锅。
“要切块不?”沈明真问道。
“切吧,我带去学校吃,整张饼咬着吃太不雅观了!”
“好。”沈明真把饼切成小块,装进专用的纸袋里。
“给,拿好了,小心烫啊!”
“酱香饼?一块五一张有点贵啊!”旁边一个大婶低声嘀咕着。
“大嫂,你看我这一张饼还打一个鸡蛋进去,一个鸡蛋现在得两毛多了,还有酱料钱,一块五不贵了。”沈明真笑着回她,又夹起一小块饼递给她。
“你尝尝这味道,值不值得买。”
后面进来的人也纷纷叫道。“老板,给我也来一块尝尝。”
“好,好,大家别急,都可以试吃看看,好吃再买。”齐浩然在一旁连忙端起盘子,往前递过去,大家也没那么讲究,纷纷伸手抓起一块品尝。
“这饼好吃,从来没吃过酱香饼,给我烙两张,回去带给孩子他妈尝尝。”
“我也买一张。”
“我买两张!”
尝过饼的客人都被酱香饼的味道折服,纷纷叫着买饼。
“饼要现烙,麻烦大家排个队,一个一个来。”齐浩然笑着喊道。
沈明真那边已经开始一个接一个的烙饼,多亏了昨晚多炸了些酱出来,酱香饼第一天亮相,就吸引了很多顾客进来买。
沈明真这一天时间里一直在不停的烙酱香饼,中间还累的换齐浩然来烙,直到收店回家以后一算账,今天光酱香饼就卖出去了五六十张!
酱香饼还带动了其他东西的销售,酥皮饼,麻花油条也都卖了不少,今天的收入赶上第一天开业的收入了。
沈明真叹道:“看来不管做什么,都得不断的推出新鲜的东西才能长久的吸引人啊!”
齐浩然边记着账边点头。“对了,妈,今天有客人提出不能吃辣,希望能有不辣的饼,还有人希望不加葱花加香菜末的,看来咱们得顺应客人的要求,做两个酱料,还有准备葱花和香菜末两种配料。”
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