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第113章 炖鱼（第3页）
“小姨小舅，你俩先屋里歇一会，我去给你们做饭。”两人肯定没吃，就是吃了也是早上带着的馒头之类的路上垫吧一口的。
“早上带了馒头，我俩个路上吃了，现在不饿，丫丫你快别动，可不用你下地伺候。”
她果然没猜错，“哎呀，小姨小舅，你们别推辞了，我和小小每天睡醒也是要吃一顿饭的，小舅要不你在这陪着小小，小姨你来帮我做饭吧好不好？”
“你呀你，真是鬼机灵的。”于瑶看着丫丫直摇头，但还是去外屋洗洗手帮着丫丫做饭。
她舀了两碗小米，“小姨，我们做小米水饭好不好？”
“你家小米也不多，我们又不是外人，做点高龄米饭吧。”小米比高粱要值钱。
“我这几天一直吃高粱米，都吃腻歪了，正好小姨和小舅来，我们也正好沾光跟着吃点好的。”
正好昨个她爹捞的鱼还都在，昨个回来的晚，加上要早起去摘杏子，她爹娘就没顾得上腌。
自从她爹捞鱼，她娘是家里一条都没炖过，按她娘的意思，现在也不是特别馋，就都腌起来晒上，等以后馋了再炖。
“小姨，中午我们炖一条鱼吃。”她把放鱼的桶打开，“咱们挑一条大的炖！”
终于有机会又是吃鱼又是吃小米了，她别提多高兴了，她是早就盼着家里来人了。
“吃小米就算了，这鱼我二姐夫好不容易捞的吧，别吃了，我和你小舅又不是外人，留着以后家里来客吃。”于瑶拽着丫丫，不让她挑鱼。
“哎呀小姨，我跟你说呀，其实这些鱼我爹娘有给你们留着的。”她曾经听她娘说过，等家里的鱼晒好之后，给南上送去一些，“我们今天吃给你们留着的那些好不好？”
这下于瑶不知道该说啥了，“不是丫丫，不行的呀。”于瑶着急不知道说啥，只好急着叫于景屋里出来。
“你快说说丫丫，这孩子一个劲的要炖鱼吃。”
“姐，丫丫要炖就炖吧。”于景屋里也听个大概，“看这样子，丫丫她也是馋了。”
“就是，还是我小舅懂我。”她是真想吃鱼。
“这怎么行，二姐二姐夫舍不得吃，咱又不是外人，这一来就炖鱼，不行。”于瑶还是不松手。
“没事姐，明天二姐夫肯定还去捞鱼，要不你跟着二姐去卖药材，我跟着二姐夫捞鱼，一天怎么也能捞上几条，不碍事的姐。”于景比于瑶心思活泛，“再说咱又不是外人，就是都给吃了，咱姐也高兴的。”
“就是。”丫丫跟着于景的话头，看着于瑶说。
“你俩个呀。”于瑶说不过，想想也是这个理。
丫丫笑，“小姨，咱中午炖鱼啦。小姨你帮我烧火就行，炖鱼我会的，我给你炖，保准好吃。”
于瑶用手指着她脑袋，‘你呀’‘你呀’的连着说了好几声。
杀鱼开膛破肚这事还是于瑶上手，她看着，弄好之后她把鱼放上葱姜蒜调料先腌上。然后把萝卜、土豆、蘑菇、白菜洗干净，切好放盘子备用，她开始准备炖鱼了。
要是有豆腐豆芽芹菜什么的就更好了，但是能有这些蔬菜，她也还是满意的。
于瑶和于景两个也都吃辣，这就更好弄了。
锅里烧热，放油，然后葱姜蒜辣椒爆炒香，放腌好的鱼入锅，一面炸至金黄，换另一面。炸好之后放点酒，和好的酱挖一点进去，翻炒，差不多的时候加入热水，放点盐巴。然后先放土豆，接着萝卜、白菜、蘑菇一点点的都放进去，再加点盐，开始大火烧。
锅里烧开之后，开始小火慢慢的熬。
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