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第45章 爆炒猪肝（第1页）

想带着赵氏去宋府搞些好的，却又被赶了出来，日子真是过得一天不如一天。沈怜从小都是被娇生惯养的，在她看来，家里的什么东西都是她的。怎么会想到，日子会过得像现在这样苦？早知如此，她就出嫁了。不过，自从王大海知道了赵氏偷姐姐嫁妆的事，也不怎么和她来往了。看来两个人的关系是要泡汤了，沈怜虽然年纪还小，但也急着嫁一个好人家，好早些脱身。继续待在这个家，恐怕没什么前途。而且，最近因为沈秀才的缘故，外头的小姐妹都不爱和她来往了。最难过的还是赵氏，之前在公堂挨了打不说，回来之后，连个诉苦的人都没有。本来她和前院的王花花教好，可是现在王花花被关进了大牢里，没有人愿意敢和她玩。赵氏彻底孤立无援，沈秀才也不待见她，一家人的日子一天不如一天。除了争吵就是争吵，家里的狗都想逃离。沈秀才一家人的日子越来越艰难，鸡飞狗跳成了家常便饭，一家人的生活变得一天不如一天。赵氏因为家里没钱，天天吵闹，让家里的气氛更加紧张。她一直是家中的烦人精，无论是因为她的行为还是她的性格，都让这个家关系陷入了困境。但是赵氏自己本身也过得很难，即使是在家里也没有一个能够倾诉的对象，孤立无援的她感到更加孤独和绝望。如此之下，她就越想去找沈烟的麻烦，凭什么那个胖丫头过得那么好？而沈怜，作为家中的小女儿，也因为家庭的变故而感到困惑和焦虑。她原本被宠爱惯了，却没想到自己会经历这样的境遇。与此同时，她对自己的未来也感到迷茫和不安，渴望能够早日脱离这个家庭，别被父亲牵绊住了。整个沈家几乎因为内部矛盾而瓦解，争吵声不绝于耳。沈秀才一家人的日子仿佛被困在了一片阴霾之中，如果沈烟知道了，一定觉得他们活该。另一边，沈烟一直在忙。就一幅二龙戏珠图，绣了一个上午，进展也没有多少。虽然有草图和样稿，但是也得细细琢磨，重新布局，还得有手感。要不然，进度恐怕没有那么快。虽然说绣的停不下来，但是速度就是快不了，绣着绣着，手臂就有些酸麻胀痛，不得不停下来歇息一会儿。又过了一天，到第二天的时候，张嬷嬷背着柴回来了，身后还跟着王君。没想到，王君也帮着干活了。俩人回来之后，开始劈柴，准备烧水做饭。别看王君个头小小的，干起活来比大人差不了多少，虽然看着清瘦些，实际上也是个半大小子了。沈烟站在一旁，没说什么话。她知道，王君是后院王二婶的儿子，最近王二婶夫妇都在贵人府里干活，有的时候晚上也不回来。所以家中就剩下了王君和妹妹，王琳。兄弟二人无依无靠，总是来她家蹭饭，沈烟也乐意帮忙。只是王君觉得拿人手短，所以才帮着做些活，沈烟也就由着他了。沈烟感激地看着张嬷嬷和王君忙碌的身影，心中涌起一股温暖。虽然家里的情况并不宽裕，但他们仍然尽力在支撑这个家庭。沈烟决心要尽自己所能帮助他们，让他们感受到家的温暖和团结，索性，手中的绣活也算有回报，至少有点进展。见到王君这样努力干活，沈烟心中更是感动。虽然他还年幼，但却展现出了难得的责任心和勤劳。沈烟决定要多照顾他们兄妹俩，让他们至少过得不要这么难，因为父母不在身边，小孩子是很难照顾好自己的。于是，沈烟主动走过去帮忙，和张嬷嬷、王君一起分担起手里的活计。他们一同忙碌着，准备早饭，虽然累，但还算愉快。到了中午，沈烟为大家准备了简单但丰盛的菜肴，今天主菜是一道爆炒猪肚。沈烟先是把新鲜的猪肚清洗干净，用盐和淀粉腌制片刻，使其更加入味。然后，她将猪肚切成薄片，备用。在一口锅里，沈烟放入适量的食用油，待油热后，将切好的猪肚片倒入锅中，开始翻炒。炒制的过程中，猪肚片散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴。张嬷嬷站在旁边，不停地添柴，以保持火候适宜。而王君则负责帮忙翻动猪肚片，确保它们均匀受热，不粘锅底。沈烟在锅中加入葱姜蒜末和一些香料，提升猪肚的香气和口感。随后，她倒入适量的酱油和沈烟自制的料酒，调味增香。待猪肚片炒至微黄，散发出诱人的香味时，沈烟加入一些清汤，盖上锅盖，焖煮片刻，让猪肚更加入味，并且变得更加鲜嫩可口。最后，沈烟撒入一些葱花和香菜，提升菜品的色香味俱全。一道美味的爆炒猪肚就这样完成了。当一阵阵香气飘出厨房时，整个家中都充满了满满的幸福气息。“哇，这也太香了。”王琳在外面闻到，都快要流口水了。“别急，姐姐还有别的，要不要吃？”沈烟笑道。“还有？”王琳瞪大了眼睛。沈烟听到王琳的话，笑着说道：“当然有了，今天我准备了几道菜，不过得等这一道爆炒猪肚吃完了再上。”王琳闻言，快步走进厨房，好奇地张望着锅里的猪肚菜肴：“姐姐，这是你做的吗？看起来好好吃啊！”沈烟笑着点点头，继续忙碌着，她将另外一道菜和一锅汤准备好了。菜是一道清炒时蔬，简单而清爽，适合作为下饭的菜肴。而汤则是清汤冬瓜排骨汤，清淡可口，营养丰富。当所有菜肴都准备好后，沈烟将它们摆放在餐桌上，整个餐桌瞬间被美味的香气环绕。她笑着招呼王琳和张嬷嬷一起来品尝。“都坐下吃吧。”王琳兴奋地拿起筷子，迫不及待地夹了一块爆炒猪肚尝了尝：“嗯，好好吃啊！姐姐你真厉害。”王君看着妹妹的可爱模样，也开始吃饭，不过，他最近喜欢把好吃的菜留给妹妹，沈烟看在眼里，觉得这孩子懂事了。喜欢首辅家的锦鲤娇妻（）首辅家的锦鲤娇妻。

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