唐淑萍的精神状况好了很多,只是还不能走动,卢敏把之前宋春花她爹瘫了时候的轮椅找出来,修了修,时不时把唐淑萍推出来晒太阳。
宋春花回来了,就把唐淑萍推出来,一家人在院子里忙碌着,唐淑萍看着眼前的场景,不由得升起一阵温暖。
「真好,春花,你是大姑娘了。」唐淑萍说道。
今天是冬日里少见的暖阳,照的人很舒服,应着太阳伸个懒腰,感觉全身都放松下来了。
「哎——大家准备一下,杀猪的来了!」卢敏在门口喊道。
随后塘柳村的老屠户便在一群人的簇拥下,走了进来。老屠户专业杀猪,手艺很好,方圆十几里,很有名气。附近如果有杀猪的,都找老屠户。
第77章
年关将近,村子里的空气中都弥漫着一股浓浓的年味。在这个寒冷的冬天,家家户户都在忙碌地准备着过年的事宜。
村里的屠户叫老李,带着一家人工作,每逢过年,挨家挨户地上门杀猪。
宋家没几个敢动刀子的,就请屠夫上门,准备把养了一年的猪杀了吃了,犒劳全家。
老李到了宋家就开始忙碌起来。老李和他的儿子小明负责杀猪,老李的妻子则在厨房里烧热水,准备用来烫猪毛。
院子里,一口大铁锅架在临时搭建的灶台上,锅底的柴火正熊熊燃烧着,锅里的水已经开始冒热气了。
宋夏阳和宋秋林几人看得新鲜,都在院子一边看着。
老李和小明把猪从猪圈里赶了出来。这头猪似乎感觉到了什么,不停地挣扎着,发出「哼哼」的叫声。
老李和小明费了好大的劲才把它抓住,然后用绳子把它的脚绑住,抬到了院子里的案板上。
「好了,开始吧。」老李说着,拿起了一把锋利的刀子。
小明点了点头,紧紧地抓住了猪的后腿。老李深吸一口气,然后猛地把刀子插进了猪的喉咙。
猪发出了一声凄厉的叫声,然后挣扎了几下,就不动了。
「你不是在那饭店后厨干活儿,会杀猪吗?」卢敏问宋大虎。
宋大虎摆手:「不会,一般人送来的都是杀好丶切分好的肉,我在后厨连整只猪都见不到,没想到这杀猪现场还真血腥。」
宋春花闻着一股血味,也有点不适,往后退了一步。
老李和小明把猪抬到了大铁锅里,用热水烫了一会儿,然后开始刮猪毛。他们的动作熟练而迅速,不一会儿,猪身上的毛就被刮得干干净净了。
接下来,老李和小明把猪抬到了案板上,开始分割猪肉。
老李的刀子在猪身上熟练地游动着,不一会儿,就把猪肉分成了大大小小的几块。小明则在一旁帮忙,把猪肉装进了篮子里。
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