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一共57只羊,姜诺要留2只活的,剩下的都宰杀完毕。
然后剥掉皮,再分解,做成熏肉和肉干。
闷头干活,几乎一夜无话。
吴大河后来就一直在清洗羊杂,这东西洗起来也实在麻烦。
当初姜诺囤货时也囤了很多羊,并要求给她切好,所以都是成块的羊肉、羊腿。由于数量多,羊杂自然也多到惊人,当时她要求把羊杂清好,但商家要的人工费特别高,导致最后她放弃了。
那些羊杂至今还在空间里放着。
洗羊杂要先用盐和白醋混合的水浸泡,再反复搓洗,清除杂质和粘液,再把洗干净的羊杂放入热水中焯汤,焯汤时放过一些花椒、白酒、生姜,这样去除腥味,保留鲜味。
要经过多次的清洗和焯汤,羊杂才算处理好了。
干净的羊杂看着非常可口,拿去煮汤非常鲜,用羊汤煮面加上蔬菜,简简单单就是很美的一顿,什么都好,就是这处理过程太折腾了。
好在吴大河打架不行,干活是一把好手,做事也有耐心,焯水处理好的羊杂一包又一包被他装进了编织袋内。
天亮时,剩的活已经不多了。
腌制好的肉还剩不到100斤,4块熏肉就将近60斤,剩下的都拿去做羊肉干。
李梦清点了剩下的调料和油,可能是每一个环节都做得很仔细,损耗少,也就比预想中用量要少,还能带回去一些。
看着装满了三个大编织袋,还有那些羊血,姜诺想了想,说道:“我得再回去一趟,不然这么多东西,等会还是拿不了。”
“嗯。”李梦信任她的判断,现在刚过黎明,应该没几个人会在这个时间出来,好正运一些东西回去。
这么多东西一次次都是姜诺一个人运回家,她心里挺过意不去,但现在的情况下,只能去相信姜诺。
天天想些有的没的也没意义,不如专注把自己能做的事情做好。
“那你快去快回,你不在,我心里怪慌的。”李梦道。
吴大河帮她把东西抬上推车,送到水边,姜诺启动冲锋艇,穿着雨衣的身影逐渐消失在清晨的雨幕之中。
等没人了,她就把东西收入空间。
然后驱船在四处观察。
昨天的痕迹果然全部没有了,附近也没有看到人。
章总折损了4艘冲锋艇和一个心腹,多半会派人出来找,但这一片地方还是很大的,要找到厂房的可能性很小。
果然,转了半个小时,姜诺半个人影都没看见。
她回到水边,收起冲锋艇,到树上坐着。
浓密的枝叶遮掩了她的身影,她干脆利用这点时间,让意识进入空间,整理下东西。
不管外面如何的大雨倾注,空间里永远这么的宁静。
不看那一团乱麻的物资,单看那个小楼和院子,还是很岁月静好的。
永远的光明清新,绿草芬芳,泉水潺潺。
一切都隐约有着流动的灵气。
她给小楼挑选了家具,在卧室放上床和地毯,打扮成自己喜欢的风格。
在小院放上躺椅,摆了茶具。
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