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李竹听到后,说道:“依我看还是别送,就连我送的这些,也不是打着他的名号。以他的出身也不在乎这三核桃两枣的,多了咱也送不起。我就是想提醒他别忘了咱们这号人就行。遇到事也好周旋。”
说来也怪,那个白知县在任时,李竹根本没想到他贿赂他,她对那种人有种深深的恶感。不过按照白进的德性,即便送了礼也没用,毕竟吴家可是本县一霸,他怎会为了一介贫民百姓得罪吴成名?
换成陈觐,李竹就算送礼也不心疼,他那人是有些自以为是,又有洁癖,便实是求是的讲,他算是个好官。这一点不能抹杀。
杨家饭庄的生意越来越红火,每到中午饭点,是座无虚席。有的人来晚了还得排队等,于是便有熟客建议李大姑扩大店面。李大姑笑道:“多谢这位兄弟的建议,我跟我们当家的商议商议,看能不能把二楼给接上。”
“那敢情好,这街上不少店铺都是两层的。”
杨家饭庄卷土重来,自然引起了街坊们的注意。特别是那些竞争对手们。像吴家酒楼,如意楼这样的酒楼。
吴家酒楼早换了个新掌柜,姓金,据说是吴成名妻子的堂兄。这姓金的,李竹没见过,不过听人说,跟孙掌柜的比起来也不遑多让。李竹是被上次的事给弄出阴影来了。这一次先提醒李大姑一定要小心防备,这夫妻俩也都有了经验,每日都小心检查,将店里弄得干干净净,饭菜价格公道,味道纯正。小二待人和气,不以貌取人。让人挑不出什么毛病来。
杨家饭庄开业不已,饭庄门口就聚集不少乞丐,专等着剩饭。这个时候可不像现代,大多数客人都十分珍惜粮食,一般都吃得很干净,即便有少数剩下的,杨老实和李大姑也不舍得扔,和小二杂工们就分着吃了,即便剩下汤水,也能用木桶拉回家喂猪。不过,李大姑一是怜悯这些可怜人,二是感念那几个乞丐帮忙救火的事,因此尽量挪出去剩饭给他们。不过,人多饭少,只能先到先得。于是在杨家饭庄门口通常有两大奇景,一是排队吃饭的。二是排队要饭。
饭庄生意火爆是好事,但随之也有人手不足的烦恼。因为杨云嫁了人,家里就缺了一个看家的,李大姑家养得猪羊鸡鸭离不了人。虽然李竹和邻居能帮着看几天,但终究不是长久之事。
李竹就建议大姑再招一个帐房,专门收帐记帐。当然,要找靠得住的。
招帐房的消息放出去不久,就有人上门来问。这人不是旁人,却是熟人张文。
李竹听杨墨说过,张文并没考过秀才,他现在仅是个童生。听说在给一户人家的孩子当先生。
“婶子,听说你家招帐房,我就厚着脸皮来问问。”张文说道。
李大姑和他寒暄几句就问他怎么不当先生了,毕竟教书可比帐房体面。
张文苦笑:“那户人家的孩子并不适合读书,老跟我捣乱,我说不得训不得,跟他家人说,他父母反怨我没本事教不好孩子。就辞了。家里还有老母亲和两个孩子要养。”
李大姑自然知道他家的情况,进去跟杨老实商量了一会儿,便同意了。
张文来后,做事十分勤恳认真。不光帐本记得清楚明白,有时张虎忙不过来也来帮忙。这两人被客人戏称为二张。
饭庄的生意一直顺风顺水,其他店家也没人来找麻烦。
李竹三五不时地进城逛逛,有时会带来一两个新菜,饭庄如今不但有火锅,还有家常炒菜。每隔一段时间,店里就会推出一到两道味美价廉的新菜。李竹种的辣椒也用了派场,引来一些嗜辣者的好评。只可惜辣椒种的不多,李竹只能拿出一部分,剩下的明年好留种。
陈观这人跟陈觐不同,他算是个标准吃货,也没什么怪癖,来清河县没多久,就见周围的馆子尝了个遍。他听说杨家饭庄后,就有心要来。这日闲着无事,便带着一个书僮来到了店里。
李大姑自然认得他,赶紧热情招呼。
陈观笑笑:“不用,你忙你的,我来尝尝鲜。”
小二赶紧出来报菜名,陈观点了几个招牌菜,菜上来后,陈观一尝就没停下筷子。
可惜他眼大肚子小,鸡鸭鱼虾点了半桌子,每样都只吃了一部分。
张文路过时,看到这般情形,语重心长地说道:“小兄弟,你一个点太多了,这样太费。”
陈观笑道:“你这人倒有意思,开饭庄的不都盼着客人多点菜吗?”
张文认真说道:“我们不一样,我们东家有时也会提醒客人,说我们饭庄的菜量比较大,点多了怕吃不完。”
“哦,你们倒真是个实在人。”
陈观看李大姑正在忙着,也没招呼,径自让书僮结了帐便离开了。
李大姑转过来时,一看陈观竟走了,就对张文说道:“阿文,我忘了告诉你了,那个人是咱们的熟人,该抹些零头的。”
张文笑笑,说下回记得了。
李竹来县里办完该办的事,便四处闲逛。她也听得了一些八卦,有的跟自家有关,比如斜对过的那个潘家大酒楼的夫妻俩,听街坊说,这两人的嘴整天撇到耳朵后面,有事没事就往杨家饭庄翻白眼。看着他们门口人来人往,自家店里冷冷清清,心里就万分地不痛快。
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