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碾碎,溶解,过滤,蒸发,结晶,重复以上步骤,最重要的一步就是用熟石灰和纯碱去除其中杂志。
云不器终于是提纯出了精制细盐,
起码粗盐,熟石灰,纯碱都是客栈内就能找到的东西,
需要的不过是小心谨慎,控制‘反应物’加入的时机和步骤。
白花花的细细颗粒,云不器先是用手指沾了一点,送入了口中,
吧唧,吧唧,
“哈哈,就是这个味,成功了!”
得到了精盐,那么接下来的,就是切割山鸡肉,然后串成肉串,
在烧红的炭火上慢慢炙烤,
刷油,
滴答,滴答,
呲呲,轰!
油渍不断滴下,蹿起的火苗,让肉串可以更加的受热均匀,同时肉香味也是引人食指大动,
云不器拿出一个小小的细布口袋,里面的‘精盐’总共不过1两重而已,而这些就已经消耗完了掌柜的所有存货!
现在当然是不能拿来腌制食材了,只能等会肉串烤好了,
现吃现加,不然这一袋子按照人均6g摄取量,他自己都只够吃9天左右!
...
天色渐晚,明月高悬,
还好,今天晚上并没有漫天黄沙,是一个难得的‘好天气’。
忙得昏天黑地的云不器,终于是研制成功了‘秘密武器’,
一盘有些焦黑,卖相有些惨不忍睹的‘密制烤串’,
“来啦,来啦,大侠,吃饭呐,看看我的,你觉得如何?”
嘿嘿,
拢共就2斤不到的山鸡肉,云不器特地给‘罗哥’留了一半,
而端到大厅中间,只有一个人默默吃晚饭的李安澜,
也是看到了云不器手中的十来串‘烤肉’,
额...这好像是烤过了吧?
不过,闻起来怎么格外香甜,让人有些胃口大开之感呢?
啧啧啧,嗯~
“香,好吃,真好吃,李公子,要不,你也来上一串,可香了!”
“不必了!”
一盘青菜,一小盘炒熟的兔肉,
虽然卖相尚可,只是‘味道’却有些让人提不起兴趣,
但李安澜依然是细嚼慢咽,吃完了食物,
端起桌上的水杯,喝了一口水好帮助咽下嘴里的苦涩食物,
啪!
对于云不器的讨好,她则是重重放下茶杯,冷声直接拒绝了!
哼,
别以为一些奇怪的吃食,就能饶过你今天的轻薄之举!
唰,
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