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蒜蓉粉丝蒸龙虾刚出锅,就叫大家惊艳了一番。
椭圆形的盘子里,巨大的龙虾头立在盘子的头部,虾尾虾脚挨个挂在盘子两边,虾壳通红,要不是盘中间放着虾肉,大家伙还以为这大龙虾没被拆卸过呢!
白嫩的虾肉上淋满汤汁,再加上一把翠绿葱花点缀,显得格外馋人,粉丝在金灿灿的汤汁里若隐若现,看着就让人食欲大增,光是一个“色”就叫人足够惊喜。
黄师傅首先按捺不住,他刚在蒸蛋那边吃了一口龙虾肉,小小的一口根本不够吃,如今见到这道菜,迫不及待要尝尝看。
只见他夹起一块虾肉还有几根粉丝一同放入口中,眼睛顿时满足的眯了起来,虾肉的清香与蒜蓉的甜辣相结合,他还没来得及品尝,虾肉就下了肚。
李铁柱在一旁看着师傅满足的表情,急的抓耳挠腮:“师傅,怎么样?”
黄师傅没心思理他,拿起筷子又夹了一块进嘴,这回他还特地在汤汁里搅了搅,确保龙虾肉和粉丝都沾足了味儿才放进嘴,鲜咸辣几种口味瞬间在他口腔中炸开,一道菜竟然做出了不同的层次感。
还说什么话?多吃点才是真理!
眼看着黄师傅一筷子跟着一筷子的,大家伙也回过味来了,纷纷指责:“老黄,你这有点不够意思了吧,咱们一块当班这么久,你吃独食啊?!”
黄师傅可不管他们,筷子一点不停,就这帮同僚他还能不知道了,要是说一句好吃,等会他吃到的不就少了!
虽然许同志说了会教他们,可黄师傅心里清楚,一道菜哪怕步骤相同,叫另一个人做出来味道也不一样,想吃到正宗的,还得是许同志亲自做的。
这样的机会可不多啊,他不得好好把握吗?!
看着黄师傅这样,其余的几个师傅吹胡子瞪眼的,连忙也从一旁抄起筷子,伸到盘里就开始捞。
“哎!粉丝!你别把粉丝都扒拉走啊,也留给给我尝尝!”
“嘿!这块我先看上的,你一边去!”
“哎呦,这个料汁调的,筷子上沾点吃干粮都香!”
许青悠本就做了一只龙虾的量,食堂里七八个大师傅,都是壮汉,一人分几口就没了,她没想到的是,李铁炮竟然把汤都给喝了,这也太夸张了!
比起蚝烙还有龙虾蒸蛋,还是这道正儿八经的大菜更得师傅们的心意,等他们回过神来,想起许青悠还在呢,又有点不好意思,“小许同志,你别见怪啊,咱们食堂后厨还是头一回来女同志呢,大家伙这样都习惯了。”
许青悠连忙摆手表示不介意,“这个菜,最重要的就是炒蒜蓉酱,因为海鲜在中医里算是寒性的,咱们多吃点没事,孕妇小孩就得少吃一些,大蒜能在一定程度上中和一下海鲜的寒,所以咱们大蒜放多多的!”
见她还“懂”药理,几个大师傅一点也不吝啬自己的夸奖。
“小许同志,你懂的可真多啊!”
“可惜了,我儿子还没娶媳妇呢,咋就让江团长给拱了?”
“你儿子还没成年呢吧,估计比小许同志还小三四岁呢!”
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