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刘湛恶狠狠的一瞪,掌柜也顾不上听没听懂忙一溜烟冲去后厨。
这事被衙役事无巨细的呈到陈师爷那。
陈师爷十分看不上世家子弟的做派。
“三百年份的野山参那是何等仙物,小小一个县城又怎么留得住,还有那林公子说要吃什么乱七八糟的,简直荒唐!胡闹!”
虽然看不起但是这些人心里无不多了几分畏惧。
世家出身果然就是见识非凡,所吃所用都是他们难以想象,这样的人也是他们得罪不起的人。
当天夜里宋凤林看着眼前的鸡汤有些目瞪口呆,刘湛白天折腾后厨的事情他都知道。
他只当刘湛是闹着给别人看的,没想到还真被刘湛折腾出了花样。
鸡汤是浓郁的金黄色,还有淡淡的山参香味,刘湛又把炖盅里的老母鸡盛出来放在盘子上。
用筷子轻轻一拨老母鸡肚子里居然还包着一只鸽子,鸽子肚子里又包着一只小雀,小雀肚子里才是山参等滋补药材。
刘湛却不满意。“以后有机会一准让你尝尝佛跳墙的滋味。”
边说着刘湛边挑出鸡肉鸽子肉雀肉最嫩的部分撕成丝放到碗里,最后浇上浓郁的汤底。
别说山阴县这里的乡下人没见过,就是出身公府的宋凤林也没见过这种吃法。
“快趁热吃了,这个大补。”刘湛把碗放到他跟前。
宋凤林尝了一口,唇齿留香。
“好吃!”
刘湛见他喜欢更是殷勤的侍候。
一连几日刘湛亲自监督公子伙食福寿楼上下都大开了眼界。
公子要吃鱼?首先要选最新鲜的湟川鱼,鱼肉去骨去皮用刀碾压成泥反复摔打上胶挤成丸子,再以熬了三个时辰以上的雪白鱼汤为汤底煮鱼丸子。
公子要吃青菜?首先白菜掐头去尾只要中间的嫩芯,老母鸡熬煮汤底撇清浮油,白菜芯焯水铺底,必须在盘子里摆得整整齐齐一根叶子都不能乱,然后浇上鸡汤。
还有许多菜肴不一一列举,无不是最简单的食材却制作出了最尊贵的样式。
每一日林公子吃什么,第二天山阴县的豪强小族都纷纷效仿,尤其是县衙后厨必须做得分毫不差呈给颜洪吉品尝。
刘湛上辈子是个玩家,吃喝玩乐俱全,吃得多了多少都会知道点制作方法,他只动嘴皮子如何做就是福寿楼后厨的事了。
一连几日下来,山阴县内外百姓都知道了林公子出身不凡,没有任何人怀疑。
第43章宝山
这一日风和日丽,林公子穿了一身绣银叶子滚边锦袍,刀疤镖师亲自打伞,在数名镖师护卫的簇拥下走出福寿楼。
楼外已经有护卫牵来骏马,看样子是要出行。
福寿楼掌柜的战战兢兢恭送,直到林公子队伍走远这才问留下的护卫。“请问林公子这是上哪去?”
留下的张小满抱着手浑不在意道:“我们家公子说要亲自上山为老太爷寻山参。”
掌柜吓了一跳连忙摆手。“不可不可,这周边山林有野猪王,早十年前县令就下了死令禁止百姓进入深山。”
张小满没好气的白了他一眼。“你能拦得住我们家公子?就你这点眼色见怎么侍候贵客?”
掌柜一脸尴尬。
“见你这段时间侍候得不错,给你透个底吧。”张小满嘴碎道。
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