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“行了,别愁了。像你染染姐说的,船到桥头自然直。饿了吧?娘先给你弄点吃的!”
赵红霞一边说,一边手脚麻利地做好面条盛出来。
吕朝南看到面条,忍不住皱了皱眉。
他是在面馆工作的,平日里吃的最多的当然就是面条了。
而且他师父的手艺在整个青山县出名的。
赵红霞煮的面根本就没办法跟他师父包大厨比。
更何况,现在这情况,他看到面条就糟心。
“娘,就没有其他吃的吗?面条我都吃腻了!”
赵红霞没好气地拍了他脑门一下,“好小子,有面条吃你居然还不满意,别人想吃都吃不到呢?而且我跟你说,这面条配上染染做的辣椒酱,味道好的不得了。你弟弟每次都吃的肚子滚圆也不肯停下来。你小子居然还嫌弃!”
吕朝南翻了个白眼,“再好吃不就是辣椒酱吗?难道还能比得上我师父亲手熬的面汤……”
他的话刚说到一半,就见赵红霞根本就不听他说什么,直接取出一个罐子,舀了一大勺红彤彤的辣椒酱放到碗里。
吕朝南无奈地叹了口气,“行吧行吧,我就尝尝你每天吹的染染姐的辣椒酱到底有多好吃。”
正说着,一股浓浓的辣香飘到了他的鼻尖,让他接连打了两个喷嚏。
吕朝南的眼睛却亮了几分,“好辣!”
他是厨师,一闻就闻出来了,这辣香非常的纯粹正宗。
用的是最好的野山椒。
赵红霞道:“知道你爱吃辣,特别给你选的最辣的一种,快尝尝好不好吃。”
吕朝南拿起筷子吃了一口,眼睛一下子睁大了。
脸上露出难以置信的表情,“这面怎么会那么好吃?娘你用的什么熬汤啊?”
赵红霞脸上满是得意的笑,“熬什么汤?就是最普通的骨头啊!”
而且这骨头已经熬了好几遍,早就没什么油水了。
“我早跟你说了,你染染姐做的辣椒酱是最好吃的,咱们村里的知青每天捧着票子买,都还抢不到呢?跟你说了你还不信!”
“我的手艺是比不上你师父,熬的汤也不行,可有了染染的酱,我煮的面就是比你好吃。”
赵红霞得意洋洋地吹了半天。
却见自己儿子就顾着埋头苦吃,把她的话完全当做了耳旁风。
吃完一大碗后,吕朝南拿着碗把手一伸,“娘,不够,再来一碗!”
赵红霞又是好气又是好笑,“刚刚让你吃你还嫌弃,现在知道娘没有骗你吧?”
吕朝南连吃了两大碗,终于揉着滚圆的肚子,心满意足地打出了一个饱嗝。
他的大脑也终于从美味中回过神来,意识到刚刚赵红霞说了什么。
“娘,你是说,你煮出来的面那么好吃,只是因为用了染染姐做的辣椒酱?”
赵红霞瞪了他一眼,“敢情我刚刚说了那么多,你都当耳旁风啊?你问的这不是废话吗?要不是染染的辣椒酱真那么好吃,你以为咱们村的知青为什么上赶着买?人家知青什么好东西没吃过啊?”
吕朝南坐在原地沉思了一会儿,突然猛地站起身来,“娘,咱们家这种辣椒酱还有多少?就这一种口味吗?”
“当然不是了。”赵红霞道,“你染染姐做了好几种,不管口味还是辣的程度都不一样。”
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