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11宴请(第2页)

豆腐切成三角块根油锅里炸成金黄色,油少了容易炸糊,火大了还容易炸老。

只有掌握好油温,豆腐才能炸的外焦里嫩,怎么翻炒都不会散碎。

再搭配上青红椒,青蒜段,发好的木耳丝,用豆瓣辣酱一炒,香的能多吃两碗饭。

现在可没有什么豆瓣酱卖,这个辣椒酱是楚飞扬自己做的。里面没有豆瓣,但有炒好的花生碎,肉末,空口吃都又香又辣,特别下饭。

原材料稀缺也是没办法的事,还好这时候的人没那么多讲究,好吃就成。

地三鲜也一样,茄子土豆尖椒或者青椒切滚刀块,下油锅炸,炸完了再一起翻炒。但茄子这种蔬菜非常吸油,做不好就容易软烂,油汪汪的颜色发黑,不好看。

想要把茄子炸的漂亮,那就得先放点儿盐杀水,再放淀粉薄薄的裹上一层再炸。这样炸出来的茄子不软不塌还不会那么油,吃在嘴里也是焦香可口。

这些东西说着容易,但都是对厨师的考验。

去一个饭店,点个西红柿炒鸡蛋,一个地三鲜,一个鱼香肉丝,基本上就能测出来这个饭店厨子是什么水平了。

楚飞扬一来,楚飞羽就主动让贤。

楚飞羽也发现了,他这个三哥自从去了一趟市里,那个不咋地的嫂子跟人跑了之后,反而精气神上来不少,跟换了个人似的。

话仍旧不多,但没有了之前那种颓废的劲儿了。

娶妻当娶贤,找了个不贤惠的媳妇儿,整个家都不舒坦。现在好了,那个搅家精没了,家里现在还买了房,开了店,总觉得以后日子是一天比一天有盼头。

楚飞扬给宁贺云和他带来的小弟都满了酒。这酒没法倒,容易撒,得用勺子跟罐子里往外舀。一勺二两,正好能把杯子倒满。

“之前多谢云哥带着兄弟们帮衬,”楚飞扬跟宁贺云碰了下杯子,他不太会喝白酒,一口下去呛的不行,脸都红了。

“多大点儿事呢,”宁贺云伸手就把楚飞扬肩膀揽住了,看着对方泛着薄红的脸,心尖都哆嗦。

他连忙闷了口酒,“以后你这个店你云哥就给罩着,你安心的开店就成了,别想那么多有的没的。主要是你做的包子好吃,云哥喜欢!”

“那我炒的菜好不好吃?”楚飞扬笑眯眯的问。他不知道自己现在什么样子,但因为呛了酒,泪花把睫毛都濡湿了,嘴唇也红润润的发着光,又因为歪着头看人,眼神里就跟带了钩子似的。

“好吃,特别好吃,比外面炒菜馆子做的都好吃。是不是啊兄弟们?”宁贺云真有点儿招架不住,这美人简直就是个妖精,光是用看的就让他浑身发麻了。

“真的好吃,楚老板以后开个炒菜馆子呗。”那几个小弟可没有那么讲究,一口酒一口菜,吃的不亦乐乎。

还有那个葱花饼,层数多又软乎,卷了嘎巴豆嘴放嘴里一塞,那叫一个香啊!

楚飞羽坐在下首,帮着倒酒盛汤拿饼,俩眼珠子还不停的看向自己三哥跟那个宁贺云。

不知道是不是错觉,他总觉得宁贺云眼珠子冒绿光,看着他三哥哈喇子都快流出来了。

“云哥喜欢吃就长来吃,我别的不行,做菜那是绝对拿手。以后云哥想要吃什么了就点,只要能买的到原材料,我就能做。”楚飞扬看宁贺云吃东西的样子,也挺高兴。

这个老大是个吃货啊,只要是个吃货,那他能拿不下来?

手拿把掐啊这是!

这满镇子的饭馆子,绝对找不到比自己做菜更好吃的了!

吃到最后这些菜竟然还有些不够了,楚飞扬直接再次下厨,三下五除二抄了个蒜薹鸡蛋,又炸了几个腌制好的鸡架剁了,用鲜辣椒和葱花青蒜爆炒。

最后剩的那点油也没浪费,酥了一盘子花生,喷了醋和香菜拌了。

吃到尾声,基本就是喝酒,这几个菜就是下酒菜。

吃的差不多了,宁贺云这才道:“今天那个毛六,哥帮你查去。你放心,什么毛六毛七的,不算事儿。你以后就安心的开店,哥也算是能有个好好吃饭的地方。”

楚飞扬又陪了一杯,眼瞅着就醉了,“云哥,你就是我亲哥!”

吃饱喝足,宁贺云晕乎乎的出了门。外面晚上风凉,风一吹,醉意去了大半。

“这个小老板,还挺有意思……”

怎么看怎么不像小弟们口中那个三棍子闷不出个屁,还被女人甩了的老实人啊。

啧啧,这是想要让自己做挡箭牌呢。

算了,也不是多大的事儿,谁让人长得好看呢。

珠颈斑鸠筑巢指南  两相欢[白蛇]  咒术师不需要辅助  七零国色医香  变成一个呱蛙子  神速力中开餐厅[综英美]  巫医大佬,直播看诊!  渣A和疯美白月光甜撩日常  嗨主人,小人鱼直播养你啊  为药  路人甲穿越记  我的竹马重度偏执  绑定系统搞基建[种田]  我在梯度游戏里秀翻全场  九零土味爱情  无限流,但成为观众  向导被替身后在空间种田  (名柯同人)乌鸦折叠  潘多拉[希腊神话]  星际超级植培师  

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