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接着,看到顾安做出来的鱼丸,冉秋明白了。
这是要做鸡汤橘瓣鱼丸!
没想到之前自己随口说的菜,竟然被顾安做了出来!
更让冉秋震惊的是,顾安做法完全不像是第一次来做这道菜,她每一个步骤都十分熟练,包括将鱼丸挤成橘瓣形状。
这些冉秋也试过,但根本没能做成橘瓣形状。
看完比赛,冉秋的心情久久不能平复。
顾安的比赛实在太让人震惊与回味了。
回到湾区,冉秋本来还想和顾安讨论一番,结果看顾安忙着准备食材,也赶紧洗手加入队伍。
……
餐厅开始营业,不少食客都在讨论顾安今天的厨艺大赛内容,还说想吃鸡汤橘瓣鱼丸,服务员说明天会上这道菜。
顾安回来,冯老爷子等就问过,顾安说今天时间来不及,明天再说。
冯老爷子也猜到会有食客来问,便提前交代了服务员。
大家虽然有点失望,但想到明天能吃到这道菜,又不那么伤心了。
……
半小时一轮,加上评委的点评,整个比赛一共用了十个小时。
等到最后一场直播结束,顾安这边的营业也结束了。
冉秋忙碌了一下午,这会才想起来比赛,赶紧打开手机,每个赛场的分数也都出来了。
网上已经把他们赛区的得分排列出来,冉秋打开排分榜,双手忍不住颤抖,这心里也怦怦直跳。
第一,顾安,9.9分。
对这个结果,冉秋一点也不诧异。
他深吸一口气,看向第二。
随后他眼里露出不可置信的神色,冉秋,8.7分。
这是冉秋没能想到的!
他竟然是第二名!
冉秋还差点以为此次比赛他会被淘汰,没想到竟然得到了这个赛区的第二名。
许奶奶拿好碗筷,准备上三楼吃饭,看到冉秋对着手机发呆:“咋了,成绩如何?”不用问都知道,冉秋拿手机肯定在看成绩排名。
冉秋有些激动地说:“我上了!”
他们赛区一共选取三人入围,顾安第一,他第二,另一个第三。
许奶奶“哦”了一声,十分淡定地说:“走,上楼吃饭。”
“就来!”冉秋摸了一把即将涌出来的眼泪,朝楼上跑去。他都做好被淘汰的准备了,却没想到入围了。
那会在赛场里,看到面前十种食材,其实那会冉秋有些茫然,但很快他保持镇定,然后想好做法。
先用简单的佐料做一个卤水放在锅中煮着,同时将鸡肉切块炒熟,再放入卤水中煮。
他做这道菜完全是顾安白切贵妃鸡的灵感。
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