罗南回家吃晚饭时,父母跟他聊起下午生的事,说村长来过了。
“布兰科真是挑了一个好时间”听完父母的全部讲述,罗南控制不住笑出声来。
“不容易过了几天好日子,可不能再开餐厅了。”冯珍想起以前的不好回忆,脑袋疯狂摇晃起来。
在罗南家,开餐厅往往和‘过苦日子’挂钩。
只要罗天海开了餐厅,他们家的经济条件和生活水平就会直线下降。
怕了怕了。
罗天海叹了一口大气:
“我绝对不再折腾了,集市摆摊挺好的,稳定也没什么压力,想赚多点就再多参加几个地方的,佐伊有好几个村子市场管理中心的联系方式,下周我认真找一找。”
罗南笑着拿起筷子:
“现在又觉得摆摊好了?你以前说这个职业不稳定,说出去也不好听你还说我是‘无业游民’。”
冯珍笑着打趣:
“那是你爸爸思想陈旧!我一直觉得摆摊挺好的,多自由啊,集市里也热闹。”
罗天海被说的老脸一红:
“能赚到钱最重要。”
他不是来普罗旺斯养老的,他是来普罗旺斯帮儿子赚钱的。
罗南咬了一口罗天海的拿手菜‘四喜丸子’,幸福的眯起眼睛。
【品尝父母亲手做的菜肴幸福度增加8点】
“我觉得可以再开一次试试。”他满嘴冒油的说。
罗南的话吓的父母把筷子同时放下。
他赶紧摆了下手,示意先听他把话说完:
“爸爸的手艺绝对没有问题,干了这么多年餐饮积累了不知道多少宝贵的经验,他之前失败是‘融合’做的不好,也没有借用到什么‘天时地利’。”
罗南用筷子指着自己说:
“但我可以把中国菜做‘本土化’,让普罗旺斯本地人吃出熟悉的感觉,还有咱们现在不缺‘天时地利’,卢尔马兰正在高展,看看政府现在的重点是什么?他们这几个月一直在做什么事?旅游,旅游,还是旅游!现在是个很好的时机,能省下很多自己的气力。”
科伦坦说过,在普罗旺斯想把一件事做的顺利,离不开政府的支持,如果能搭上政府的‘顺风车’就算成功了一大半。
罗天海皱着眉毛说:
“但卢尔马兰太依托游客了,一年中有一半时间都没有游客,这很危险。”
罗南毫不在意的说:
“没有游客不代表没有人吃饭,要看怎么宣传和运营。”
雅克先生的米其林餐厅没有明显的淡季和旺季之分,每天都是人满为患。
即使是冬天,也有人会驱车一两个小时从普罗旺斯其它地区去那里。
“你打算怎么宣传和运营?”罗天海问儿子。
“运营我不懂,这是你擅长的,但咱们绝对不缺宣传手段——”罗南端起碗,“梅纳村和卢尔马兰的集市就是最佳宣传渠道,我们每周接触那么多人,还有更多的人从我们面前路过人流量非常大。”
伊内斯说现在是‘信息’时代,罗南万分同意。
但他觉得杂志和电视剧太远了。
宣传我的餐厅,并且现场马上就能让你尝到我的手艺,这何尝不是一种效率更高的宣传手段?
梅纳村的集市每年有近百万人的参观量,未来这个数据还会越来越高,再加上卢尔马兰的集市.这不比杂志的曝光量高?
什么杂志能卖1oo万本?
可能有,但罗南没有那么多的钱。
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