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等排到兰芝的时候,已经没几个人了,摊子上的肉也不多了。
王秀琴买好肉,去看看别的东西,她虽然也是第一次来这边的县城,不过家里的日用品徐大海都提前准备好了。
情况可比兰芝好很多。
兰芝看到还剩下的牛肉,肥肉早早就卖完,剩下的竟然是一块牛腱子肉,这可是好肉。
没有什么科技与狠活养出来的牛肉,吃得是高原上的新鲜嫩草,这肉最是好吃了。
找出一张肉票,上面写着几个大字,“最高指示,备战备荒,为人民”。
中间则是“十市斤”。
沈烨霖的票怎么都是一些大额票呢。
真是财大气粗。
不过给的钱也多,她准备好好犒劳犒劳沈烨霖。
“你好,我要十斤牛肉。”嘴角含着淡笑,指着牛腱子肉说:“我要这个地方的,有劳。”
女售货员闻言还特意看她一眼,对切肉的师傅说:“老张,十斤牛腱子,切上。”
兰芝看着老张师傅,手起刀落,一大块的肉就切下来,放在秤上竟是丝毫不差。
“哇,厉害呀师傅!”忍不住冲师傅竖起大拇指。
老张憨憨一笑,“干得多了,心里就有数了,用不用帮你切小块?”
兰芝想想后说:“那辛苦您,帮我切成像您拳头似的大肉块吧,谢谢您。”
女售货员看着兰芝的样子就知道她是识货的。
指着身后挂着的牛骨架问道:“妹子,这副牛骨架不要票,你买这么多肉,一块给你搭着便宜卖你了,要不要?”
兰芝嘴巴张成“O”型,好大一头牛——骨架。
摊子后面搭了一个铁架子,用好几个大钩子把新鲜宰好的牛挂在上面,想要哪部分的肉,师傅现割现卖。
只不过现在就剩一个骨架子。
骨架上零星散布点点猩红,肉刮得是真干净啊。
兰芝再一次感叹师傅的好手艺。
目测这副骨架也得有个七八十斤。
她以前在家用一小块牛骨熬汤喝,还能熬出不少的牛油来,这么大一副骨架不得更多。
她不禁有些后悔买那么多油了。
连忙问道:“姐姐,这么大一个牛架子骨,怎么卖的?”
售货员心里一喜,“放心,绝不会坑你的,这一副架子5块钱。”
悄悄凑近兰芝耳边说:“我再给你一些下水,你别嫌弃,处理好了也是很好吃的。”
下水其实就是内脏肠子那些东西,后世卖加工好的,甚至比牛肉还要贵。
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