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第27章第27章
“徐回,你刚刚干什么去了?”
穿着修身的西装,带着一个金丝眼镜的男人皱着眉问。
徐回前脚刚从后厨走到前厅就听见男人问他,挂着洋溢又青春的笑容瞬间就消失了,他小声地说:“经理,我刚刚去打了个电话。”
庄卓微微皱起的眉头略微松开,对着徐回点点头说:“嗯,快去工作吧,晚上客人多,你下次离岗要提前跟我报备。”
徐回脸色肃穆地连连点头。
他一路小跑到自己的岗位,看了一圈自己负责的区域,已经有几桌是坐了客人的,他走到没人的座位挪动着餐具的摆放,已经这个点儿了,再来人就不会接待了,他得赶紧收拾。
一个人从背后轻轻靠了过来一边帮着他收拾一边低声说:“小徐啊,不是哥不帮你解释,主要是经理太凶了,我还没说呢,他就气冲冲的走了。”
“我知道的,王哥也有难处。”
“是啊,这年头都不好弄,刚刚你离开那会儿你负责的区域有客人来,我帮你招待了,免得经理看到觉得怠慢客人。”
徐回带着感激的眼神对他说:“谢谢王哥。”
“不谢不谢,你下次注意点就行。”
王哥无所谓地放下餐具对他摆了摆手,慢慢踱步离开了。徐回静下心来一边观察着自己的区域内的客人,一边收拾着。
整个餐厅都飘着饭菜的香味,不同的服务员徘徊于前厅和后厨之间,偶尔有人跟徐回一样收拾着自己区域内的餐桌。
突然一道像晴空打雷的声音响彻整个餐厅。
“服务员!”
声音来源处一个男人突然暴躁的扔掉了手里的筷子站起来大喊:“服务员呢?”
“您好!”
徐回连忙高声回应着快速放好手里的餐具朝着那个男人跑过去。
“客人,您好,是有什么需要吗?”
男人挺着啤酒肚轻蔑地撇了他一眼,指着自己碗里的菜说:“你看看,这个鱼都没熟!你们就是这么做生意的吗?”
徐回低头看了眼男人碗里的鱼,低声说:“客人,这道菜就是这样的,这表示它肉质鲜嫩,不是没熟。”
男人气急败坏的指着徐回鼻子说:“你们开的什么黑店!熟没熟我吃不出来吗?”
“客人,我帮您问问后厨那边可以吗?”
男人一把推开站在他身前的徐回,“问什么问!你们领导呢?把你们领导叫过来!”
徐回觉得这个人是不是故意来找茬的,但也没多说,按照他说的把庄卓叫了过来。
“经理,就是这位客人找你。”
徐回带着身后的庄卓急匆匆的赶到男人身边,偏过头对着他说:“客人说鱼没熟,我之前问过后厨,后厨说是正常的鲜嫩,不存在没熟的情况。”
庄卓简单的从徐回这里了解了情况,走上前对男人说:“客人,您是说鱼没有熟是吗?”
男人一脸理所当然的说:“没熟!这鱼我不知道吃多少次了,我说没熟就是没熟。”
“好的,客人,我们这边让后厨重新给您做一份或者是给您免单,您看您需要哪种呢?”
庄卓看都没看那碗鱼一眼,瞟了一下男人就给出了解决方案。
“免单!给我免单,不光是这个鱼啊,我这一桌都给我免了,不然我就去投诉你们店,我这还是看你态度还行,才妥协的。”
徐回看着男人点的那一桌全是各种海鲜,加起来都上2千了,这时候他确定了这个人是故意搞事的,他看向前面还是很气定神闲的庄卓,想知道对方会怎么做。
庄卓面带歉意与微笑的点了点头说:“这是当然的,为客人服务,让客人满意本就是我们店的第一标准。”
男人这才一脸大笑着伸出手使劲拍着他的后背说:“哎呀,不愧是领导啊,就是比员工素质高,你们店服务态度真可以,下次我还来!”
他语气温和,言辞恳切地说:“谢谢客人的信任,也期待您的再次光临。”
徐回没想到最后是这么收场的,看着经理和那个男人喜乐融融的说着,他郁闷地瘪瘪嘴。
庄卓一边跟男人说话一边用余光注意着徐回,自然也没有错过他这个小动作。
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