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第十四章 死后一身红（第1页）

新人的到来并未在王府引起多大的风波，起码在表面上看起来是这样。

厨下做菜依旧是按着原来的规矩，至多就是多做十多号人的饭菜而已。

大嬷嬷的意思是按例来。

可这菜色讲究大。

打比方说，都是猪肉，红烧肉和竹笋炒肉无论分量、做工、味道都是完全不同的两个菜。

自然，像竹笋炒肉这种小菜自然是让厨下的小厨子掌勺，至于五大院子的菜，都是由厨房两个大厨子做的reas;画张符箓来修仙。

厨房和后宅离得远，但每天都供应着后面的饮食，许多东西从这里面便能看出来。

自从应新堂立起来后，王爷的膳食十有都是送到那边儿。

那为主子的饮食自然被放在了第一位，保不齐王爷也在，两个厨子都是使出了看家的本领来。

虽说现在王爷不再府里，应新堂的主子倒是更放得开了。

朝食刚用过，夏蝉和秋水两个人就得了令来厨下点菜了。

暑热不消，解舞想吃绿豆粥和腌萝卜，外加一碗虾仁蒸蛋和一条蒸鱼就好。

菜色是极简单的，可这虾仁可是个难办事。

为了顾解舞能吃上虾，王府的厨房可是去凉州最大的酒楼买的新鲜大虾。

那边儿常年都在收乡下农人从河里摸出来河虾，捡最好的养水里，天气一热就放冰库去，免得虾被热死。

这才能满足解舞三五不时的想要吃虾仁蒸蛋的想法。

接待夏蝉的是掌厨冯大贵的小徒弟钱小四，如今掌着二勺，平时都是给南边儿侍妾院子做菜，解舞还在那院子的时候就常吃他做的红豆沙，也算半个熟人。

因此冯大贵便让他专管着应新堂的点菜。

至于冯大贵这会子正忙着开库点算海参翅肚，熊掌驼峰，许夫人院里要开小宴，让他准备。

冯大贵和厨房的另一个大厨子牛安商量着菜单。

其实两人心里都是明白的，许夫人要的脸面，菜色自然是要顶好的。

只是王爷不在，库里的东西都是有定制的，说起来许夫人也不是什么正经主子，上等食材用多了长史那边儿不好交差。

这么一回小宴下来，后院起码得三个月见不着干货。

库房门外有牛安的徒弟丁庖守着，不会放人进来。

两个人这才打开天窗说亮话。

冯大贵拿着一盒子燕窝说：“这燕窝得给金孺人和王孺人留点，鲍鱼和干贝也得留下一半给顾主子，许夫人一般爱吃鲜活的，倒是不用备下。”

牛安始终有些拿不定主意：“那冰库里边儿的熊掌和驼峰不用留再怎么韵梅园那几位也是七品的孺人。”

冯大贵叹口气：“等她们出头那得等王爷回来，这还有小半年呢再说还有顾主子顶着，新来的那几位半年之后差不多也被许夫人给整治规矩了，哪里还会有什么事。再说，眼下不是没办法的吗”

牛安看着库里的东西，点头应了。

也只能这么办，他们厨下也是一直想一碗水端平咯，可这王府里的事儿谁又说得清，端平了只怕就是鸡飞蛋打的结果，还不如跟红顶白的。

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