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因此,当晚,徐畅特地开了一个直播声泪俱下地向网友们哭诉着自己这三天惨绝人寰的悲惨遭遇,顺便给大家欣赏了自己红肿的手腕和用完的第一瓶红花油。然后,他竟然收获了一整片非常整齐而又幸灾乐祸的“哈哈哈”。
甚至,这一群网友竟然统一战线要求在接下来的几天全天候直播他的厨艺突击训练,就连负责人蒋文也看热闹不嫌事大的加入其中。徐畅觉得如果直播画面可以加特效的话,他一定会在自己的头顶画满黑人问号。
你们是魔鬼吗?
不过他还是宠粉丝的,毕竟如果不宠了粉丝都跑了可怎么办?是以徐畅在一群人的软磨硬泡下答应了这个要求,只不过加上了一条不可以直播爸妈做菜的条件。毕竟这么多年的饭店经营下来,总归手里头有一些自己的独特秘方。
是以,这三天粉丝们全程欣赏了徐畅的各种花式翻车,还欣赏了来自徐塘先生的花式嘲讽以及强行抢镜头炫技。即便徐畅手忙脚乱没有时间同直播间里头的网友互动,至少弹幕里头大家都聊得很开心。
比如现在也是这样。
“主播的蒜末是不是又炒太焦了?我仿佛看到了阿姨变黑的脸。”
“我觉得虾开背好像开得也太深了,有几只虾看上去似乎快要从中间断开的感觉。”
“经过这三天的全天候直播,我彻底判定了主播在做菜上毫无天赋!”
“主播的天赋可是吃啊!”
徐畅自然是没有时间理会的,现在他已经为蒜蓉粉丝虾倒上了刚刚配置的调料,搁在热水锅里头隔水蒸着。金黄色的炸排骨此时和笋干一起在电压力锅里头炖煮着,并不需要他操太多心。
一长条的大黄鱼很快就处理好了,在鱼身上用刀划上两下,而后均匀地抹上盐。为了防止自己的强行翻车,徐畅现在改成在小碗里头配置调料,直到自我感觉味道良好以后才把调料倒入鱼身上。
不得不说,这样的方法在一定程度上降低了调料这一方面的翻车率,尤其是针对于葱油黄鱼、蒜蓉粉丝虾这种需要提前配料的菜肴。不过对于像清炒时蔬这种十分讲究火候和翻炒力度的菜肴,在炒制过程中加调料的徐畅还是免不了时不时的翻车。
大概是手上关于盐味精等调料的感觉总是没个度。
这一桌菜是母亲为他定制的厨艺训练检验方式,看上去每一道菜似乎都不难,但其中囊括了徐畅这六天下来训练的所有内容。刀工、火候、调味、翻炒、油炸,徐畅同样是打起了12分的精神,生怕过不了今天的这一关。
不过其实就算今天做的不好吃,徐畅的厨艺突击训练也该到此结束了。再过几天他就会重新踏上前往帝都的高铁,母亲郭子铷还是心疼儿子的,怎么的也得让他休息几天。
顺便养得白白胖胖再回去。
好在家里头的锅够多,能够让徐畅为了保证菜肴的温度而开始同时操作。三丝敲鱼正在锅里头煮着,今天的敲鱼是他下午花了一个多小时亲手做的,一会儿就可以检验他的学习成果。
把热油浇在蒜蓉粉丝虾同葱油黄鱼上头,妹妹徐泷迅速接过了徐畅递来的菜。接下来还剩下三个炒菜,清炒时蔬、黑椒牛柳和菜籽头酱油肉炒年糕。看了看挂在墙壁上的时钟,徐畅不由自主地加快了手上的速度。
光是闻着热油的香气,徐畅的肚子就有些饿了。
洁白的长条形年糕在热锅里头翻滚着,徐畅左手紧紧攥着锅柄,右手拿着锅铲大力地翻炒着,心中默念着徐塘先生教给他的翻炒技巧。原本生硬的年糕逐渐变得软糯,徐畅依次把剩下的配料倒入其中,维持着手上的翻炒速度。
再加入少许的盐和味精,确保所有的盐块都已经散开。徐畅关掉了锅底燃烧着的火苗,把热气腾腾的炒年糕倒在瓷盘中。饥肠辘辘的妹妹徐泷已经有些迫不及待了,端着瓷盘屁颠屁颠地跑到外头的餐桌上,趁着其他人还没到先悄悄吃上一口。
嗯……味道不错!
徐畅解下系在身上的碎花围裙,有一种如释重负的感觉。冲着无人机的方向再次露出了那个标志性的微笑,而后不顾弹幕上的鬼哭狼嚎强行下播。
“走吧,咱们吃饭去。”
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