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第40章(第1页)

直到整锅的糖稀都熬出来后,褚朝云立刻拿出个刷的干干净净的小罐子,把那些甜香的糖稀一勺一勺的盛了进去。

小罐子是在仓库里翻出来的,被丢弃在角落无人问津。

青色的罐子看起来赏心悦目,褚朝云还挺喜欢。

装好后,她先将一罐糖稀放到旁边,又取了些糯米做成黏糊糊的长方形,这些蒸好的没调过味的糯米糕,就是他们三人今日的晚饭。

回到刁氏这儿时,徐香荷还在把方才闻过的甜味跟刁氏描述,女子手舞足蹈,兴奋雀跃。

褚朝云放下罐子,又将一盘子糯米糕摆在脚凳上。

小罐子隔热不错,保温也有一套,褚朝云摸着外面手感是温的,可从罐子里取糖稀时,那糖稀却还是有些烫。

越黏糊的东西越不容易放凉,不过热着吃更香。

见刁氏和徐香荷盯着她的罐子和糯米糕看,褚朝云就问道:“你们之前所说的米糕,是这样的不?”

二人齐刷刷地点头,但看到米糕上没抹蜜糖或是蜂蜜,便猜想这吃起来应该是淡而无味的。

褚朝云把盛出的一小碟糖稀推过来,抓着块米糕在其中蘸了下,棕褐色的糖稀配上白白的糯米,虽说只是随意这么一蘸,但看着却突然间就让人产生了食欲。

“来,尝尝味道像不像?”

许是因为这种现蘸的会滚上更多的糖稀,吃着倒比外面卖的更甜腻些。

徐香荷一口咬过猛点头,不住的说:“好吃,甜!特别特别甜!!”

刁氏也难见到这东西,一时间也是吃的眉开眼笑,吃过一块,咂咂嘴,刁氏便反应过来:“朝云,你是打算去卖这米糕吗?”

褚朝云撑着下巴,笑的贼兮兮:“那太没创意,我要卖点更贵的~”

第36章三更

想要的食材都配备齐全,褚朝云说干就干,翌日晚间花船一歇业,她马上就进到厨房里忙开了。

昨晚的糯米糕都是手捏的,虽说也勉强是四四方方的形状,但看着始终不太美观。

昨个吃饭时,她又细细打听了一番关于米糕的事,听说大酒楼里那些的米糕,端出来不但方方正正,而且米糕上面还印了酒楼的招牌,看着就很不同。

人家是有模具的,她不用想也知道。

女子趁着空先把糯米泡进水里,然后坐在小杌子上苦思冥想。

要卖的东西始终不能太过糊弄,要是还捏的这么丑,恐怕好吃也救不了。

模具,模具……

褚朝云心里念念叨叨,不多时,眼睛就瞄到一旁立着的几只竹子上。白日里厨娘做过几个竹筒饭,所以这送来的竹子也选的是粗口圆润的。

她起身走过来,在那一堆胡乱堆放的竹子中挑出一根最是顺眼漂亮的,翠竹表面光滑,摸着都是细润的手感,一看就是上等品质。

既然这里有现成的,那她可就不客气了。

褚朝云将选好的竹子依次劈成段儿,每段手掌一半大小,然后从中间在一一劈成两半,拿上两把锉刀去了隔间。

“香荷,帮我把这竹筒里面好好搓一下,要磨的光滑没有毛刺才行。”

做吃食的可一定要细心,免得伤了食客。

徐香荷一听有活干人就来劲,立刻就下床开始搓了起来。

二人在豆大的油灯下“唰唰”搓着,忙了小半个时辰,总算将内里修整的平滑光润了。

徐香荷不知褚朝云拿这些竹筒做什么,但看人忙着,也没敢多问。

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