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她到厨房拎着小推车准备去菜市场采购，丁霞看着她哈欠连连的样子，关切地问了一嘴：「你没事吧？要不要吃点东西醒醒神再过来？」

刘嘉远打着哈欠摇了摇头，拉着买菜的小推车出门了。

她骑着莫桐的车到了菜市场，到了熟悉的店铺拿了货就走人了。

这些货都是莫桐早上提前跟这些档口老板提前说过的，今天要备多少料都是昨天晚上和早上统计的。

食材买完，刘嘉远就骑着车子回去，这个时候正是街道热闹的时候，大家都赶着上班，也赶着上学，早餐档也特别多。

到了店铺，她就开始忙活着处理备菜，工作了这么长时间，厨房的各个工作她都已经很熟悉了。

等到九点多，肠粉米浆买完，莫桐也收了早餐的摊子，回来一起准备中午的食物。

这个时候就可以趁着这一点空闲时间，吃中午饭。

吃饭的途中其实也不能很专心吃，时不时就会来客人，莫桐一般都是让她们员工吃，自己去招呼客人。

刘嘉远观察着莫桐的工作，餐饮店老板想要赚钱肯定还是亲力亲为，员工不可能比自家经营那么上心的。

不过店员管理比店铺运营还要头大，是人都是想要偷懒的，刘嘉远自己也会有这样的情绪。

店员的工资其实是符合当地市场的，重点是工时基本上都在八小时，加班也会给加班费，工作干久了就给买社保。

虽然在一些人眼里不算什么，但是没有学历只能干服务员工作的人来说，这个工作其实还算不错，因为老板有钱了真的会舍得发奖金。

刘嘉远一边吃饭一边学习，看起来她需要学习的地方还是有很多。

……

晚上，店铺关门，店外还灯火通明，只有店里一片安静。

莫桐坐在柜台，把刘嘉远叫过来，问她：「你想好了吗？」

刘嘉远这时候才有底气地说：「我想好了，我想开分店，这样才能更好的增加运营经验。不过可能明年再做吧。」

莫桐笑：「可以，按你规划的走，那这半年时间你就跟着我一个时间上下班，把这些东西都教给你。」

刘嘉远应声，她心里激动起来，感觉距离自己美好的未来更近一步了。

「对了，你打算开新店的话，这里的厨师就得重新招人了。」

刘嘉远迟疑着，给莫桐提了一个意见：「不如我们招学徒吧，趁着这半年的时间培养一个厨师，主要是工资不会太高，分店开起来的话也可以调岗。」

「可以啊，你这个建议不错，那我明天就贴个告示出去吧。」

第二天下午，时间比较多，莫桐拿出她的纸笔开始写。

冯晓霖凑过来看，「老板写的字真好看。」

莫桐笑了一下，继续写，冯晓霖看到后面，念出来：「招学徒？免费教学……」

「店里面要招学徒吗？学做菜？」

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