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宋语做,高志强看着。
就看见她将一块肥瘦相宜的猪肉剁成馅儿。
宋语拿过一旁的容器,分出来一些稍微放了一点的白砂糖提鲜,而后依次放了少量的蜂蜜,盐,生抽,最后多又放了一些辣椒粉。
她以前吃过脆皮肠,每次吃的时候,总想着要是加一点辣椒就好了。
另一盆里,也放入蜂蜜,盐,生抽,白砂糖,顺时针搅拌。
这个活儿他会,高志强主动拿过另一盆开始搅拌的任务。
宋语也没矫情。
看他搅拌的差不多后,放进去一些胡椒粉,洋葱粉,生姜粉,香葱粉。继续搅拌。
接着,放入适当的淀粉,倒一点黄酒。
然后放到一旁冷藏备用。
厂里现在基本都是新人,最老的工龄也就半年。
大家都知道,两个老板今天在捣鼓新的吃食。
那边,宋语带着冷藏的两份肉馅,拿着羊肠衣走到了灌肠的机器跟前。
这会儿有人围着看,这个没啥好藏着掖着了。看就看。
她将羊肠衣套在灌肠机器的口子上,将肉馅倒进去,开始灌肠。
她做了两种,一种是跟火腿肠差不多大小的,叫热狗。这种她后来经常看到学校边的小卖店里,热乎乎的热狗,小孩子们排着队等着买。
另一种之后成人手指头差不多粗,只有十几厘米,这种就是火锅店里喜欢用的脆皮肠,在一段开个口子,煮好了就炸开了,也叫开花肠。
等灌好了后,宋语拿着一些,两人又去了员工食堂,煮了点吃吃看。
热狗还是烤的好吃。
等两种都做出来,熟了后,宋语递给高志强,让他尝尝。
高志强看着这两种心产品,甭说尝了,就这什么狗的,刚才烤的时候,他就闻到了香味,那口水就控制不住了。
比起火腿肠,这两种的香味更吸引人。
高志强看宋语的眼神都带着激动跟崇拜。
这脑子咋这么好使呢?
他咬了一口那什么狗的。
吃到嘴里,香,是真香,咸辣味里又带着一点儿甜。
“没有狗肉味啊?”高志强道。
宋语愣了下,才反应过来他说的是什么意思,当场笑的有点控制不住。
“这叫热狗,并不是说它就有狗肉味道。”
“没狗肉味道,叫啥热狗啊?”
“……”
很好,这个问题把她也给问倒了。她也不知道,反正后来就是这么叫的。
“你觉得咋样?”
“好吃,绝对好吃。不但好吃,我听你刚才那么一说,咱们的销售路子又拓宽了不少,我真想现在就撸起袖子大干一场。”
宋语点头:“你说的这是条路子。不过现在你得先找几个信得过的人,让他们签一份协议,保证技术不外泄,最少在半年内不能外泄。省的跟之前一样,老杨他们会了,带着技术投靠竞争公司。”
半年后,估计人家也琢磨出来了。
高志强几大口将热狗给吃了,点头道:“是,回头我找下白律师,让他帮着给拟定一份协议,几个关键岗位的人我来把关,然后让他们签订协议。”
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