手机浏览器扫描二维码访问
第110章 失落的小溪（第1页）
直接用高温热油爆炒酱汁和已经被炸成型的豆腐，这样的操作，瞿元洲前所未见。
毕竟，热油触碰酱汁，本身就容易爆沸，导致油沫飞溅。
更别说，还要去翻炒虽然已经成型，但依旧非常脆弱的南豆腐。
可这些南豆腐在于晓的铲下仿佛非常听话，每一次都是沿着锅铲的铲壁滑落，没有一块被铲散的。
最关键的一点是，原本奇臭无比的味道，在新的酱汁融合翻炒下，短短几秒后，竟散发出了一股，不能说香，却越闻越让人垂涎的味道。
“于哥，这酱汁，是怎么调的？为什么这酱汁下锅之后，味道反倒变得好闻起来，且充满了食欲。”瞿元洲忍不住咽了口口水。
于晓淡淡地瞥了眼瞿元洲，道：“酱汁怎么调，并不是重点，我给你配方，任何人都能做到。这道菜的难度，我想你应该也已经知道了。”
的确，这道菜的难度，根本不在于酱汁的调配，而在于对南豆腐的一系列处理。
首先，切南豆腐就需要非常了得的刀工。
其次，在热油里面直接翻炒酱汁，且不让热油飞溅，这需要非常扎实的翻炒技巧。
最后，要在翻炒过程中不铲碎刚成型的南豆腐，这得把握每一次下铲时的角度和力度。
太难了！
直到此刻，瞿元洲才真正明白，为什么于晓要找自己来的原因。
一般的厨师，根本做不到这些。
就连瞿元洲自己，此时都没自信，不确定自己得花多少时间，才能做到跟于晓一样。
这时，于晓熄火，用漏勺，将锅内已经炸好的臭豆腐都捞了出来，撒上了香菜末和小米椒。
“尝尝。”
于晓将臭豆腐递给瞿元洲和苏香香，微笑地说道。
瞿元洲和苏香香早已迫不及待，尤其是苏香香，都顾不得拿筷子，直接伸手抓了一块，放进了自己嘴里。
“烫烫烫。”苏香香一边哈气，一边努力地咀嚼。
臭豆腐这道美食，是非常具有代表性的传统小吃之一，全国多地都有它的身影，且制作方式和食用方法都有相当大的差异。
瞿元洲学厨这些年来，去过全国不少城市，也品尝过全国各地的臭豆腐。
其中，让瞿元洲印象最深的，是越州咸亨的臭豆腐，但此刻尝到于晓的这份臭豆腐之后，瞿元洲突然有点想不起来，当时在咸亨老街吃到的那份臭豆腐，究竟是什么味道。
焦脆而不糊，细腻而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
这句话，或许是对于晓做的这份臭豆腐，最好的形容。
“太好吃了！”瞿元洲情不自禁道。
然而，就在他拿着筷子，准备再来一块时，于晓却收了起来，道：“瞿兄，你外面走走，看看这次臭豆腐的味道，飘了多远。”
“啊？奥！好！”瞿元洲反应了一下，这才明白于晓的意思，然后连忙往店门外冲。
然而，瞿元洲刚走出店门，外面已经涌来了一群顾客。
“我就说嘛！这味道肯定是从于老板的店里传出来的！”
“哈哈哈，不知道今天于老板做的是什么啊，我本来都还在睡觉的，突然闻到这味道，瞬间整个人神清气爽。”
君在暮云里（穿书H） 女配她只想上床(快穿) 女主白莲花，女配公主病 综琼瑶—善气迎人 我养大了病弱反派大佬 国师他宠妻成瘾_高h 你才是最爱撒谎的人 绕指柔（ 剧情+H） 转世不续缘 完结+番外 一袭华袍 丑媳彪悍：山里汉宠娇妻 至此终年 攻略不成反被操（快穿） 透骨 下葬当天，师父掘了我的坟！ 妄想集 商门重生之纨绔邪妻 飘渺倾城 同时收养男主和反派以后 系统让我去搞事
镇天战神
...
沈家五姑娘
重生的沈家五姑娘，不再羡慕高门大户，不再期盼妻妾和乐，不再妄想公婆满意。她只要遇一良人，平安喜乐。当然，前世害她的，有仇报仇，前世帮她的，有恩还恩。可是，怎么回事？那个人是怎么回事？原来，是他。...
龙神崽崽驾到，全家都旺了
老萧家是刘岗村远近闻名的倒霉蛋。种谷子都被虫啃没了，养的猪自己跑进山，打只兔子都能被狐狸叼跑了。遇到狼群以为要噶了，却意外捡到了萌萌小团子。四个哥哥欢呼我们有妹妹了！有了萌宝妹妹，萧家时来运转，鸡鸭遍地跑，粮食囤满仓。萧爸萧妈亲了亲团子真是咱家的小福星！小萌宝挥了挥拳头小龙神出手，福禄寿咱都得有！...
重生后，我给霸总当老奴的那些日子
关于重生后，我给霸总当老奴的那些日子池欢重生了。重生在车祸去世前的几个小时。重生后的第一件事，当然就是报复渣男渣女了。顺便把订婚仪式变成了大型求职现场。夸嚓，天空一声巨响，老奴闪亮登场。给霸总当老奴的日子也太爽了。老油条阿姨？开除！无能高管绿茶同事？撕！霸总白月光？交给她！霸总的舒适生活幸福人生，统统都由她来守护。等一下，等一下。霸总你好像误会了，做这么多只是希望你长命百岁，不是要和你在一起啊，喂！当霸总夫人？这可是另外的价格哦！...
在下崇祯
关于在下崇祯深夜，病榻上的天启皇帝拉着信王朱由检的手，有气无力的说道吾弟当为尧舜。朱由检临危受命，荣登九五，是为崇祯。他望向这大好河山，如此江山，岂不让人留恋。我来了，如此江山，就更应让人留恋。...
穿到七十年代，嫁给月光男孩
关于穿到七十年代，嫁给月光男孩21世纪的夏夏刚住进自己新买的公寓没多久，即将因为意外事故而死去。辞世多年的奶奶突然出现，帮助夏夏穿越到平行世界的一部年代文小说里。姐弟下乡被欺负，父亲下放，母亲自杀，看穿越过来的夏夏知青怎么斗小人，盖房子，带着姐弟在乡下活得风生水起。写文章，写小说，兼职记者和纺织厂工人，还要想办法探望父亲。送弟弟上学，和姐姐挣钱，随身携带自己后世的小家当空间。人生路漫长，我们慢慢等高考，战人生。京市出差帮了一个穷困潦倒的老婆婆，结果是原来地主家的老夫人。知恩图报，替自己招人才，攒嫁妆，做生意。要学习，要上工，要挣钱，一不小心嫁给了自己喜欢的月光男孩。为了回避女主光环，夏夏被迫离京，和老公定居乡下过着充实的小日子。...