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和瞿元洲一样,秦夕雨来到‘小溪的解忧厨房’后,自然也是从学徒开始。
这段时间,瞿元洲每天练习的时间都不低于十六个小时,在如此勤奋的练习下,终于有了成效。
至少,切豆腐的成功率,已经提高到了百分之九十以上。
除非手抖,不然的话,绝不会失误。
油炸南豆腐是最难的一个点,尤其是锅铲角度的把控,就算练了好些天了,瞿元洲还是无法很好地把控住。
一不小心,就会把南豆腐给切碎。
整条老街,这段时间一直都弥漫着这股诱人的味道。
正如于晓所预料的那样,每天被臭豆腐的味道吸引过来的顾客,也是越来越多。
高强度的练习,其实秦夕雨并不怕,反倒是担心因为自己是女孩子,于晓会降低强度。
但是,看着瞿元洲练习的内容,秦夕雨感觉,实在是太难了。
别说炸南豆腐,就连八十刀无痕切水豆腐这一招,秦夕雨觉得自己,没个三年五载,可能都学不会。
“晓哥,路人挑战赛没几天了,你不教教我吗?”趁店铺打烊,于晓闲了下来,秦夕雨连忙凑到了他的跟前。
“行,那我教你一道简单的吧。这道菜品到时候拿去参赛,我觉得刚刚好。”于晓内心,早已有了计划。
“什么菜品?”秦夕雨好奇地问道。
“走,带你去海鲜市场。”于晓解下围裙,微微一笑。
“奥。”秦夕雨也连忙解下围裙,然后跟着于晓,来到了天海老街附近的海鲜市场。
这个海鲜市场,也是海市最大的一个海鲜市场,不管是常见还是罕见的海鲜,基本上都能在这里找到。
相对而言,海鲜市场都比较脏乱,空气中也弥漫着一股难闻的腥味,很多女孩子,尤其是娇生惯养的,根本不会踏足这块土地。
秦夕雨穿着干净整洁,哪怕气质比不上颜予柔黎思媛等人,但在路人当中,也算是女神的存在。
从而,当秦夕雨跟着于晓走进海鲜市场时,不少路人的目光,都集中在了秦夕雨的身上。
“晓哥,我们要买什么呀?”秦夕雨跟着于晓,脸上带着迷人的微笑。
其实,在此之前,秦夕雨常常幻想过,跟着于晓一起来逛市场的画面。
要是能手牵着手,那就更好了。
在秦夕雨心中,她不需要轰轰烈烈,罗曼蒂克的爱情,她只需要,平平淡淡,柴米油盐的爱情。
“罗氏虾。”于晓到了一家卖罗氏虾的摊位前,指了指罗氏虾,说道。
罗氏虾,又称青虾,是一种大型淡水经济虾类,是城市居民常见的一种食物。
罗氏虾有一个很大的特点,就是壳薄体肥,价格又不过,所以老百姓特别喜欢,经济实惠。
但罗氏虾也有一个很大的缺点,那就是其肉质本身的甜味不足,导致水煮的话,味道不如河虾,更别说跟基围虾之类的相比。
所以,一直以来,罗氏虾最好的处理方式,是爆炒,利用佐料的味道来弥补本身甜味的不足。
于晓俯下身,从水盆里捞出了几只罗氏虾,满意地笑了笑,道:“嗯,这些虾的个头还行,老板,多少一斤。”
“六十。”老板笑呵呵地回答道。
“老板,便宜点嘛。”秦夕雨下意识说道。
毕竟,这些年来,因为帮于晓还债欠了不少钱,秦夕雨已经习惯了这种勤俭持家。
“小姑娘,看你穿着也不像是要讨价还价的嘛。六十已经很便宜了。”老板朝秦夕雨悻然一笑,说道。
本来,于晓是不在意这个价格的,但听到秦夕雨还价,其实内心很快也明白了原因,然后朝老板笑了笑,说道:“老板,便宜点吧,便宜我多买点。”
“好好好,那五十五一斤。”老板终于松了口。
于晓微微一笑,“那给我来十斤。”
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