手机浏览器扫描二维码访问
第48章（第1页）
明天是刘桂香第一次作为另一个外卖员，和唐芋兵分两路，分别送外卖的第一天。
因此对于明天的早点，唐芋格外的慎重。
虽然说早点依旧是她来做，但是她有一半的老顾客却是第一天见到送外卖的换人了，还有因为多了刘桂香这个外卖员而新接了订单的新顾客，也是第一天尝试唐芋的早餐外卖。
如果这一天的早点味道不好的话，很容易给顾客留下不好的印象，没准顾客就会因此流失。
所以明天的第一顿早点，还有之后连着的前三天、前五天的早点，唐芋都要十分精心地准备。
唐芋考虑了几个好吃的新品种，但是很快就放弃了，在此时尝试新品种太冒险了。她自己觉得好吃的未必顾客都觉得好吃，唐芋还是决定做以前在顾客中呼声比较高、评价比较高的早点。
于是唐芋为刘桂香送外卖的第一天准备的是牛肉粉丝和花甲粉丝。
牛肉粉丝和花甲粉丝，虽然算不上杭城独有的老味道，但是走进杭城的十家早餐店，其中八家定然是卖这些的。如今天气渐冷，唐芋早上骑三轮车的时候，呼出来的热气都在寒冷的空气中化成一团白雾，小脸蛋都冻得红彤彤的。
唐芋试过戴口罩保暖，但是她骑三轮车很费力气，就像是跑步一样，需要呼吸进很多的新鲜空气，带着口罩实在是太憋闷了。好在唐芋皮肤白皙，即使脸蛋红彤彤的，也是白里透红，一点也不难看。
牛肉粉丝做起来挺费功夫，尤其是唐芋为了能做出好味道，在用料和步骤上一点也不会偷懒。
又粗又长的牛腿骨砸断焯水，放入煮锅，然后再放入牛里脊肉、拍散的生姜，一次添入足量的清水。
先用大火煮开，然后小火慢炖你，唐芋用小勺子一点点地撇去煮出来的浮沫。直到上好的牛里脊肉煮软，软到用筷子能轻松的插透，唐芋把煮好的牛里脊肉捞出晾凉。大口的煮锅里加入盐，继续小火慢炖两个小时。
这些工作，唐芋自然是在前一天晚上就做好的，否则她再早起床也来不及，根本是要通宵了。
不过今天早上的工作依旧不少，唐芋依旧是半夜就起床了，外婆和唐苗都还在睡觉，唐芋蹑手蹑脚地走到厨房里，打开电灯。老平房虽然破旧了一点，但是还是有些好处，比如十分宽敞，厨房和外婆和唐苗的卧室距离挺远，唐芋在厨房里忙活，打扰不到两人睡觉。否则外婆年纪大了，唐苗白天又要上学，如果天天被唐芋吵得睡不好的话，唐芋这份生意还真是不能干了。
唐芋将昨晚煮好晾凉的大块牛里脊肉切成薄厚适中的薄片——虽然唐芋自己觉得牛肉粉丝中的牛肉切得越薄越入味，她现在的刀工也能切出薄如蝉翼，夹起来可以透光的牛肉薄片，但是根据顾客的反应，唐芋发现他们反而不太喜欢这种。
即使唐芋将牛肉薄片放得再多，顾客们也觉得不实惠，觉得唐芋那么薄的牛肉薄片，很多片加起来也没有一口肉。
发现顾客是这样想的之后，唐芋也不再做费力不讨好的事情了，牛肉里脊切得薄厚适中就好，在入味、口感和顾客想要实惠的心里中找到了一个平衡。
唐芋倒是不为自己的刀工无处施展而觉得可惜，在她心中，御膳有御膳的做法，小吃有小吃的做法。只要顾客们都吃的满意，就说明厨子做的好。
牛肉里脊切完之后，唐芋将豆腐皮洗净卷成紧致的柱状，用刀切成细丝，粉丝用清水淘洗后浸泡至稍微发软。然后把粉丝与豆腐丝放进牛骨汤锅里焯烫，烫到豆腐丝发软，粉丝变得晶莹透亮，这个时候再捞出来。
唐芋将煮好的粉丝、豆腐丝、切好的牛肉片分别盛到两只大锅里，滚烫的牛骨汤盛到另外两只大锅里，尝了尝牛骨汤的味道，又加入一点盐。
这样分别盛到两锅里，自然是一会儿一锅搬到她自己的三轮车上，另一锅搬到刘桂香的三轮车上。
花甲粉丝也是差不多的做法。唐芋买来的花甲，虽然摊主说是已经吐净泥沙的，但是唐芋依旧不放心。她昨天将花甲洗净之后，养在盐水里，又吐了一夜的泥沙，早上去看的时候果然水很干净，摊主没有骗她。
但是在这样的事情上，唐芋是不敢马虎的，只要有一次她卖的花甲粉丝的花甲吃起来硌牙，恐怕以后的花甲粉丝就都卖不出去了。
粉丝也是提前用温水泡软。花甲冲水洗干净，放进锅里，加入各种调料，倒入和花甲齐平的水。花甲本身就有咸味，又加了蚝油生抽所以不用加盐。
大火煮开，花甲在滚汤里噼噼啪啪地一个个打开壳。唐芋仔细地在锅里翻检了一番，将三五个没有开壳的花甲丢出去——花甲没有开壳说明在下锅前已经死了，虽然很多店里也不在乎这个，偶尔有一两个不张嘴的花甲，顾客自己丢出去就好了，但是唐芋愿意做的格外仔细一点。
依旧是四口大锅，两口锅分别盛上泡软煮透的粉丝，两口锅里盛上花甲汤。
牛肉粉丝和花甲粉丝，有肉有粉丝，有蛋白质有淀粉，一般胃口的连汤带水吃上一碗，就已经饱了。不过对于饭量大的和做体力工作的人，这样的一碗还是不顶饿，于是唐芋想了想，还是提前蒸好了定胜糕。
定胜糕和桂花糕一样，都是杭城最老也最常见的糕点。
定胜糕的制作可繁可简，里面的材料并非是定死的，可以根据精细程度多添两样或者删减两样。
唐芋做的，算是比较精致的版本。将粗糯米粉、粗粳米粉一同放进木桶里拌匀，中间扒窝，放入绵白糖、红籼米粉拌匀后静置几个小时，过筛后再拌入玫瑰酱。
玫瑰酱也是唐芋按照菜谱秘籍里的方子做的，唐芋平时都不用，只在关键的时候为食物增光添彩。
咋重生在这时候 白月光替身她越来越美 窈窕淑女 与狼同行 穿越，我在明朝开道医馆 绿茶要有绿茶的本事 重生盛世医女 我的男后妈 白色海岸 双生花（1V1 H） 不搭理与不想嫁 缚绑一生 皇上隆恩浩荡 重生之这次我疼你 不三不四 体验派影帝 出轨的婚姻（3p） 万界红包群 公主的宫斗指南 我有一个修炼系统
大秦皇子，开局召唤曹正淳
元武大陆，实力为尊。久远前，元武大陆爆发惊天大战，导致天地异变，众多无上势力纷纷隐世不出。月氏一族异军突起，占据九州之地建立大秦皇朝，威压天下。及至当今秦皇，昏庸无道，百姓民不聊生，大权旁落，大秦皇朝风雨飘摇。月东流带着召唤系统穿越而来，成为大秦皇朝十八皇子，开局召唤曹正淳...
手握购物app：年代女配赢麻了
关于手握购物app年代女配赢麻了云笑笑被手机砸晕一朝穿越到一本年代作天作地的女配。原主为了回城，抛夫弃子，被家暴男失手打死。穿过来的云笑笑手握金手指购物APP，缺啥买啥，把两个小的养的白白胖胖的。可当她要和男主离婚，过独美的好生活了，男主居然不愿意了！男主媳妇，我会让你过上好日子。大宝妈妈，我会好好孝顺你。小宝妈妈，不要抛下我们，我可以卖萌。父子三人装可怜就想要留下穿越而来的她。退退退你们是女主的，不是我这个女配的。...
分手你提的，那还纠缠我干嘛
纪云淮和江月汐提了分手，她试着挽回，可却得到他的一句能不能自爱一点。后来，她自爱了，把纪云淮排在规划之外。可纪云淮像个偷窥者一样，时时关注她的事，不自爱的人变成了他。他用尽一切手段，求来了和她的婚姻，可她身边追求者太优秀，他怕了，他把她堵在走廊里，痛苦地说七七，哪怕你不爱我了，也没关系，这门婚事是我求来的，我不...
小公主被全员读心后，暴君宠疯了
阿宝穿书了！穿成了天圣皇朝的小公主。嗯是公主没错，可他娘的怎么是亡国公主啊。刚一出生就要被当成灾星处死。大暴君°°…当场嘎了老御史，她被抱出了冷宫。后来，六皇子一脚踢开凑上来的女主，哪凉快哪待着去吧！于是，选妃宴七皇子插刀女主，直接选中锦鲤小王妃。众人惊觉只要有小公主在的地方就是大型吃瓜现场！瓜瓜劲爆瓜瓜...
我在最闪亮的地方等你
关于我在最闪亮的地方等你本文姐弟CP，养成系～～甜宠X忠犬！宝宝们放心入坑！梦中云兮姐，你还会回来看我的，是吗？当然，我想看你长大变帅的样子！夜辰川在睡梦中露出了满足的笑纷繁复杂的娱乐圈被圈里人称为夜少的夜辰川，出身顶级豪门，衣食无忧。却进入娱乐圈，凭借优越的外貌和扎实的演技，成了当红明星！某颁奖典礼现场夜辰川又拿到了今年的影帝。主持人一番恭维后夜少，粉丝都很关心你的感情生活。不知可有心仪的人，有没有想过谈一场动人心弦的恋爱，然后结婚呢？夜辰川薄唇轻启心仪的人一直都有，我暗恋她好多年了。与她恋爱和结婚，我很期待！夜少竟然一直有心仪的人，还是暗恋！！！娱乐圈炸开了锅一直不关注娱乐圈的穆云兮，对这些毫不知情。一次意外后，穆云兮怀上了邻家奶狗弟弟的孩子。五年后，带着两个超高颜值的宝贝儿子回国，可哪里知道，曾经宠她如命的奶狗弟弟，已经变成狼狗。利用她身边的人，织了一张巨大的网，就是为了将她牢牢禁锢在身边。直到被夜辰川逼着拿到结婚证。穆云兮，这辈子，你休想再从我身边逃掉！穆云兮感觉自己中了圈套，但为时已晚。她这辈子都逃不掉了...