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赶路的生活,风餐露宿,米糖会趁着如戏熬药的功夫去附近狩猎,当然她不会走远,以防有什么意外发生。
由于药草珍贵,熬药的时候她和小花必须有一个守在那里。
今天轮到了米糖留守,她拿出储备粮和如戏一同开火,墨水从她的口袋里探出脑袋,往米糖锅里瞅了瞅。
“要不我去打个猎吧?”
米糖吃了一个冬天的腊肉和肉干了。
它感觉她可能吃腻了,饭越煮越少了,这样可不行,如戏说过野外不吃饱饭很容易遇到危险的。
米糖拿出干巴巴的自制“米饼”,摇了摇头,墨水虽然还算能打,但那也是对低阶变异生物而言。
她这个时候不想节外生枝,她得看着锅子和草药,到时候救援不及时又多一个病号就惨了。
废土的大米颗粒非常大,这米饼是将大米打碎蒸熟之后碾成面状,从上面揪下一小团揉搓圆润,在菜板上用掌心压扁。
形状有点类似于饺子皮,但米糖手艺一般,这东西做的稍微厚了点,不过这样也好,带着不容易碎。
压扁的“米饼”放在土坑里烘烤,直到整块都变的硬邦邦的再拿出来储存,这玩意放个两年都不会坏。
这不是她以往了解的食物,是她自己摸索出来的,来这里第三年的时候,储存的大米突然就生虫了,并且第一天挑干净之后第二天还有。
弄的她焦头烂额的,这玩意可是她花好几个月种的,能不心疼吗?
最后没办法,研究了了一下干脆将大米全做成熟食保存,由于这大米的体积太大,她记忆中那些饭团什么的都不好做,最后她干脆当做面处理了。
当然做了不少东西,什么大米泥形状的窝窝头,大米硬馒头,大米铁饼……
只有这一样是比较成功的,体积大的吃食,准备食用的时候,二次加工煮五六个小时都煮不透…生啃太硬,根本啃不动。
她当时还是用水线切碎了煮了才没浪费粮食的。
里面那个大饼,后来米糖叫它大米铁饼那个,她本来是带出去当午饭的,结果狩猎的时候不小心当暗器丢了出去,你猜怎么着,这一丢丢人家嘴巴里去了,把别人的牙齿砸断了几根……
那次所有成品里,就这种类似小饼干形状的要好一些,既不容易碎,也容易煮,直接啃也少费牙齿一些。
米糖拿出来这储备粮就是之前剩下的,放了两年的。
味道很一般,又耐得住储藏,因此还剩下不少。
她将米饼放在一边的叶子上,又拿出一大块腌制好的腊肉,凝聚出水团,将肉反复冲洗几次。
接着切开,放入滚烫的沸水中,煮上大约20分钟。
这个时间是她这么多次做饭之后估摸出来的,煮完再拿出来冲洗两次,肉就没那么咸了。
将锅也洗刷干净,加入清水。
切几片生姜放入其中,八角已经用完了,花椒去年收集了许多,还有好些剩余的,她抓了几粒放进去。
接着用水线将肉切片,这就是考验水线操纵精细度的时候了,肉片越薄越好吃。
接着将米饼掰碎,放入锅中一并熬煮,米饼要多放一些,不然还是会有些咸。
等待的时间,米糖将机器摆出来,准备做一些水包。
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