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超级爱小龙虾的简璐狠狠点头,“当然要吃,特别?好吃的,你相信我!”
程铮满脸写着不相信。
提着满满的海鲜和蔬菜从菜站肉站离开,程铮又托人去后勤部和炊事班捣鼓了?十头鲍鱼过?来,新家终于要正式做顿丰盛的晚餐,犒劳一下最?近忙前忙后的两家人。
厨艺不怎么样?的程团长?继续充当简璐的各种小弟,准备调料,洗菜择菜,处理海鲜......
冯秀慧是?个眼里随时都有活的人,也跟着过?来帮忙,奈何厨房小,简璐让程铮提着一桶小龙虾到客厅去虾线,直接将人赶出去了?。
“秀慧嫂子,咱们一块儿!”简璐亲亲热热把冯秀慧拉到身边。
程铮有些心塞,只能提着一桶小龙虾,按照媳妇儿教的法子,认真地一个个挨着刷干净,又将虾线去了?。
没干过?这么细致活计的程团长?,心有怨言。
“吃个这玩意儿真是?费劲啊。”
他也不是?没吃过?这种龙虾,似乎是?多年前出去救援的时候,住在老乡家里了?,挺大一只龙虾,结果肉就那么一点儿,还得剥壳,味道也有些怪。
梁海生和徐朗对此深表同意。
“老程,你说你买这个回来干啥?吃水里的玩意儿,就这个最?没意思,肉没多少,还贼费劲,关键吧,那味道也不行,要我说,还没小虾子好吃。”
梁海生说的小虾子个头很?小,直接炸,最?后洒点盐,一盘焦酥的虾连壳带肉一起?吃,特别?下酒。
“我也觉得。”徐朗点点头。
刷着小龙虾的程铮也点头,“我也觉得。”
“程团长?,记得每个龙虾都要去虾线哦,虾线里最?脏了?。”
简璐从厨房探出头,检查程铮的工作。
程铮回头对媳妇儿说好,只能在老梁和老徐嫌弃的眼光中继续老老实实处理龙虾。
“先说好,这玩意儿,我不吃。”
“我也不吃。”
——
今天的晚饭特别?丰盛。
十头鲍鱼,六斤小龙虾,两斤蛤蜊,还有程铮二弟家寄过?来的腊肉,以及茄子冬瓜黄瓜。
看着如今才几分钱一斤的鲍鱼,简璐简直快笑出声,真是?太?便?宜了?。
而?且这纯天然的食材个头饱满,肉质鲜嫩,一看就好吃。
总共十头鲍鱼,全部清洗干净,将鲍鱼肉挖出再放回鲍鱼壳中。
简璐将大蒜拍扁切碎成蒜末,一个红辣椒去籽切成丁放入碗中,在往碗里淋上热油,只见热油刺激着辣椒和蒜末发出刺啦刺啦的响声,激出些鲜味和辣味,接着倒入酱油、糖以及一点点醋。
这是?简璐以前最?爱的鲍鱼调料汁,待均匀搅拌后,用小勺舀上调料汁依次浇到鲍鱼肉上,米黄色的鲍鱼肉瞬间便?有了?鲜亮的色彩。
十头鲍鱼被蒸上锅,香味从锅盖缝里飘出。
蛤蜊则是?提前就被泡水吐沙的,清洗干净后,伴着姜片熬煮一番,再加入几块干贝提鲜,葱段去腥,切上一小盆冬瓜块一块儿煮,连盐都不需要加,蛤蜊本身的咸味足以。
四方桌前满满当当坐了?八人,正好合适,桌上一共六道菜,分量都足足的。
“等小崔孩子生了?,这桌还坐不下了?。”梁海生催程铮,“你还得打?张八仙桌不是?。”
“你少撺掇人花钱!”冯秀慧用胳膊肘杵一下自己男人,她是?勤俭持家惯了?的,“这样?就挺好,到时候挤着也能坐下。”
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