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第19章（第3页）

李成拍着孙园的肩膀，点头叹道：“让你做内侍，真是委屈了！唉！”

孙园眼中闪过一丝异样的神采，望着李成，苦笑着点头道：“在官人面前，孙园有时候竟然可以忘记自己的身份，这种家人的感觉，奴婢今生都报答不了！”

李成点头笑道：“你说的不错，无论外人眼中大家是什么样的身份，在我眼里，大家都是一家人！”

李成含笑望着孙园，心里却暗自下定决心，无论如何都要把这个家保护完整。或许会有回到二一世纪的那一天，那样的话更需要自己积攒一个厚实的家底，免得自己走了，这个家会垮掉。可是，假如真的能够回去，自己还能选择离开吗？李成看着手里的锦盒，自失地摇头苦笑起来。

看到天色不早，李成收拾好纸笔，带着孙园回到上房。一进门，就看到素娥身前的地上摆了一筐生石灰和谷糠、草灰，另外还有几支松枝。旁边的桌子上还放着一大罐碱面，旁边的地上放着熬制好的一大缸汤料。

看到李成进来，素娥迎上来，指着那些东西，不解地道：“这些东西是用来做什么的？官人叫人送进来，我还以为是做皮蛋的配料呢！这些都是妾身亲自准备的，出了生石灰和谷糠，因为弄进来不少，家里的下人都知道，其它的材料就只有妾身一人知道”

李成狡黠地笑了笑，指着那些东西低声道：“生石灰的事情也不要让人知道，若是有人问起，就说是家里的谷仓返潮。用来垫谷仓的。至于这些东西，的确是做皮蛋的材料，我不是说过，其实皮蛋很好做的吗？”

素娥吃惊地望着李成，秀眸中竟然渐渐闪过一丝钦佩。李成指着花椒、大茴香、松柏枝熬成的汤汁，顺手把盐倒进去，又低声道：“这些东西，我先搬到里面去，你去叫锦娘和鸢儿把今天下午买回来的鸭蛋拿进来，另外再让李全把准备好的瓦缸拿进来。”

素娥点了点头，秀气的小脸上闪着一抹红晕，转身飞快地去了。李成则立刻动手把生石灰和碱面、草木灰加倒进汤汁里，搅拌成糊状。

这时，锦娘和鸢儿把五百枚鸭蛋搬了进来，李全则将五个瓦缸扛了进来。素娥待他们出去后，迫不及待地关好房门，期待地盯着李成。低声道：“夫君，这东西若是素娥能学会就好了，那样妾身在家里没事，就可以多做一些了。”

李成冲着她笑了笑，迎着那好奇的目光，将选好的鲜鸭蛋，在已经搅拌好的石灰糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，再滚上备好的谷糠，轻轻放进备好的瓦缸里。这才长吁了一口气，点头道：“好了，照着我的样子，用不了多久，就可以做完这五百个鸭蛋了。只是需要四十天才能吃。时间不等人啊。早知道上次就多做些了。唉！”

素娥尝试着做了几个，渐渐熟练起来，索性不要李成在旁边，一个人全权包揽了余下的几百枚鸭蛋催着李成离开。

看着素娥的样子，李成笑道：“我们两个一起做，快点做完也就是了。何况我反正也是闲着。”

素娥板着脸，紧绷绷地摇头道：“夫君只要把这皮蛋的制作方法告诉妾身，妾身自己来做便是，如何能让夫君亲自动手呢？这样的话，夫君堂堂的四品大人，怎么也要被人笑话了。妾身也要被人唾弃为不守妇道了！”

听着素娥的话，李成觉得眼前一阵阵地发黑，满头都是黑线。这时代的人真是难以理解，看来自己即便学会了这时代的说话语气和行为习惯，思想上却还是难以融入这个时代。毕竟，自己是现代文明熏陶下的成年人，很多想法已经不会轻易改变。

在素娥反复催促下，李成被赶出了正房，只好回到书房继续练字，只是五百多枚鸭蛋，想要弄完也不轻松。李成本来想让锦娘和鸢儿去帮忙，想到素娥紧闭房门如临大敌的样子，便打消了这个念头。

可是，以后如果开设作坊进行专卖的话，就要考虑增加人手，自己还得继续再做素娥的思想工作。呃，真晕！

无奈地盯着书桌上满满的一大堆宣纸，李成反复回忆后世既简单而这时代又没有的小玩意。自行车？没钢材，至少做不出自行车最重要的链条。葡萄酒？这时代已经有了。蒸馏酒？或许可以试试，还有什么呢？香水？做出蒸馏酒之后或许可以试试。炸药？没有需要的催化剂也只能是空想，而催化剂又需要化学方法才能得到。而具体的方法自己也基本掌握的不多，这东西又太危险，一旦试验过程中出现意外就是人命伤残。

想来想去不得要领，只好先一步步把皮蛋做起来，再想办法改进酿酒技术，然后再尝试香水的制作。加上自己的珍珠养殖，都是高端商品。到时候再想办法改进炼钢技术。记得穿越之前，曾经看过一集有关中国古代冶炼技术的专题科教节目，这才知道其实中国的冶炼，在唐代已经达到了很高的水平，唐刀，唐甲的水平已经接近了现代钢铁的标准，只是后来的五代十国战乱纷杂将这超凡的锻造技术完全湮没了。

无奈地叹了一口气，郁闷地想到：难怪那些穿越小说的主角都喜欢烧玻璃，这东西的确既没有技术含量，也没有条件上的限制，而且成本奇低，产量受到的限制也比皮蛋小。

虽然回到古代烧玻璃，的确没什么创意，可是从现有的技术看来，实在是应该立刻试试烧制玻璃！

第二章危机隐显

人们对于皮蛋的反应有点大出李成的预料，第二天，当他带着坛子里余下的十枚皮蛋，由素娥亲自将二十枚皮蛋分别装两个在朱漆匣中由他捧着，赶到王府的时候，赵构竟然早已等在书房。

看到李成手里的朱漆匣子，赵构笑道：“昨天师傅送来的那个皮蛋，真是别有风味，孤王留下一碟亲自送入宫中，父皇尝后也大加赞赏，孤王正要去找师傅讨要呢！”

李成双手将朱漆匣子捧给赵构，这才笑道：“皮蛋乃是李成从前在西域学来的秘法，在西域也是绝少人知道的。只是因为初次尝试，没有做的太多，费了数十斤鸡蛋也不过只做了这十几颗。如今全部送来王府，正是想让王爷呈给皇上和宫中的贵人们。”

赵构命人把皮蛋收好，这才笑道：“这东西虽然看起来不起眼，味道却是异常鲜美。而且大宋对这种皮蛋还从未听说过，更没有人吃到过了。”

说着，打开朱漆匣子，看到里面摆放整齐的完整皮蛋，这才惊讶地点头赞道：“果然不是寻常的东西，这十粒皮蛋正好可以进给父皇，也让父皇和幕后尝尝新鲜。”

李成笑着点头道：“这东西还是王爷亲自送去，否则御厨没有见过，做不好的话，反而糟蹋了好东西。如今微臣已经加紧赶制了一些，只是要到下个月才能有新的皮蛋腌制出来。若是王爷准备送进宫中还请说明这一点，否则，皇上索要，微臣就没有办法去弄来了。”

赵构连连点头笑道：“这是自然，孤王明白其中的道理。只是下个月恐怕你要多多准备一些。如是父皇喜欢，你便要多送一些进宫去。”

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