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叶奚知迅速放下面粉,拿出速食面条。
油泼面的做法比较简单,叶奚知选择它还有另一个原因,就是他带了葱油。
面条煮开就捞出,浸进冷水中,让面条更有韧性,接着在最上层铺垫上辣椒、糖、蒜泥等,用适量的酱油调色。
叶奚知开始加热葱油。
油泼面的重点在于泼,油多了闷,油少了又达不到泼的效果。
滚烫的葱油泼在了面条上,滋哇激发出辣椒的味道,让辣椒和调料融合在一起,搅拌后能够很好的挂在每一根面条上。
最后倒了一点醋,在热油的温度下挥发出香气,和冷油搅拌的口感完全不一样。
可以端出去了。叶奚知说。
叶奚知的操作行云流水,每一个步骤都很熟练、很完美,除了切菜的时候有点生疏。
不仅摄像机看的目瞪口呆,唐安沁也是。
除了在分面条的时候,悄悄在叶奚知耳边嘀咕:给我多分点、多点、多点
清蒸黄花鱼也好了,朴素的晚餐摆到了桌子上。
大家都没有报什么期待,现在看起来好像还不错,反而有点诧异。
我就不客气了。唐安沁说完,最先开始吃。
叶奚知为了速度,油泼面除了面什么都没加,这就是一碗光面。
但是这碗光面异常的好吃,香!太香了!
葱香、蒜香、辣椒香很好的相融,麻辣的口感吃起来非常过瘾。
以往,大家总是要在饭桌上聊几句,制造一些节目聊天看点,今天异常反态的没有。
卢霁吃相依旧很文雅,其他人就未必了,特别是唐安沁,头低着就没有抬起来过。
叶奚知没怎么动筷子。
他在仔细观察,观察每次一个人的行为和细节。
刚刚脑海里一如既往传来了系统音。
真心的赞美+1。
真心的赞美+1。
真心的赞美+50。
50!
叶奚知被这个数字震撼了!
这个人是谁?!
第19章
吃完油泼面,饱腹感并没有增强。
反而越发饥饿。
叶奚知已经是一副饱了的样子,谁也不好意思提出让他再去做点。
大家开始吃鱼,两条鱼总共也就只有手掌大,几筷子下去就没了。
吃完后,宁柠率先说:刚刚什么忙都没有帮上,现在我来洗碗吧。
楚姚也去帮忙一起收拾。
离得远了,唐安沁才拉了拉叶奚知,说:我还有点饿,要不然你再去做点什么?
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