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第37章 鲍鱼（第1页）

“舅舅，我们这边赶海能有什么东西？”陈锋上辈子参加过青岛的赶海游玩性质的活动，捡到的大部分都是贝类。如牡蛎，也就是生蚝。作为大众海鲜风靡世界，我国是世界牡蛎产量、消费量最大的国家，烧烤不吃点生蚝，简直对不起自己。“我们这边，主要是海螺、贝壳比较多。”周靖补充一句：“有时候，运气好，也可以捡到被海浪卷上来的大鱼。”他们脚下的这片沙滩，已经被早来的人挖得狗啃似的，里面的螃蟹、贝类，全成了周家沟村民的俘虏。这也导致到处都是坑。“舅舅，换个位置吧。”陈锋知道这一块应该是附近最好的地域，但也因为如此，聚集在这里人格外多。“别看这里人多，但东西也多，其他地方去了，反而没有太多东西。”周靖小声说道。“那可未必，老天保佑。”陈锋随手把手里的铲子向上一丢。铲子落在沙滩上。陈锋看向铲子柄指着的方向。捡起铲子，说道：“爹，舅舅，去那边。”“你这不是胡来嘛。”周靖忍不住笑道。陈建军倒觉得自己儿子最近运气好得出奇，说不定真有用。“虽然有点草率，但可以试试。”关键是陈锋已经走了，不跟上不行啊！两位成年人被陈锋一个少年带着向礁石区走去。礁石区这边基本没有人。因为赶海最无脑、也最初级的方法是翻石头。石头附近总是聚集着很多小鱼小虾小螺，有时还会有小螃蟹，看到石头就上去翻一翻，绝对有惊喜。但和沙滩区相比，又累又少。不过，陈锋一眼看到十几米外礁石上的一个小玩意，不由嘴角上翘。他没有弄懂自己空间里的气运，看不到摸不着，但自己绝对享受了气运的好处。鲍鱼在太平洋、大西洋、印度洋广泛的海域之中都有分布，主要的栖息地就是岩礁地区，在一些石洞和石缝之中也可以见到。人们若是在退潮时赶海，有可能遇到鲍鱼。但概率小！尤其是在渤海湾，只有个别地区才有出没。快步走上前，把爬在礁石上的鲍鱼，凭借强大的力气，一把强行拉扯下来。“吸得这么紧？”陈锋听说过鲍鱼吸力惊人，但没想到对方吸着力如此强。他不知道一个壳长15厘米的鲍螺，其足的吸着力据说最高可达200千克。鲍鱼可以在浅海暗流激涌的崖底生存，摄取激流里面的营养物质，依靠的就是强大吸附力。“这是什么？”周靖没认出来。渤海湾是有鲍鱼的，但这玩意不是每个渔民都认识的。“舅舅，你不认识鲍鱼？”陈锋把鲍鱼丢进鱼桶里，眼睛再次东张西看，不由再次想笑。这种大多生活在多是悬崖峭壁类型，且海流湍急的鲍鱼，被今晚的海浪卷上了这边，还没来及撤退，就被海潮抛弃在这边礁石。“鲍鱼？？？”“这就是鲍鱼？”陈建军、周靖同时提着煤油灯，看向陈锋桶里。鲍鱼，他们不认识。但名字还是听说过的。鲍鱼是四大海味之首，历代名人权贵都喜欢吃，如西汉后期的新朝皇帝王莽尤其爱吃鲍鱼，历代皇帝也有不少喜欢的，将它们定为贡品。四九城着名的官宴代表"潭家菜"，两道着名菜式“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为鲍鱼的典范之作。身为谭家菜的传人，陈建军没少听傻柱说自己的厨艺没有一展之地，原因就是谭家菜对食材要求太高，红星轧钢厂、鸿宾楼等弄不到这些好东西。“看起来不怎么样。”陈建军发表自己的意见。“应该很好吃吧。”周靖非常期待道。“可惜柱子不在。”陈建军觉得可惜，这东西他都没见过，更别说吃掉。鲍鱼与鱼翅、海参、鱼肚（花胶或鱼鳔）并称四大海味，可不是自封的，而是二脚兽们上千年的总结。陈锋拿着铲子，冲向最近的第二只。“走，一起去。”陈建军、周靖赶紧跟上去。附近礁石区的鲍鱼不少，但想要如陈锋一样直接抓下来，两人没有那么大的力气。幸好他们都带了铲子。依靠铲子，才慢慢抓到几个鲍鱼。“靖哥，你们以前晚上没来这里吗？”陈建军提着煤油灯，寻找礁石的鲍鱼，周靖负责铲。他们的视力不是很好，虽然没有夜盲症，但想要和陈锋一样，把周围看得很清楚，不会漏掉巴掌大的鲍鱼，这就有些为难他们了。而且鲍鱼壳有保护色，特别像石头，有时候不是没鲍鱼，而是你没看见。“怎么可能没来。”周靖拿着铲刀，小心地对着岩壁铲，以免铲到鲍鱼壳。“以前我们晚上赶海没有捡到太多吃的，就来这边的水坑捞鱼。”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“不过我们从来没有见过这东西，建军，你见多识广，认识吗？四九城应该有很多酒楼卖吧？”陈建军提着煤油灯，看到了几个鲍鱼。“没有，我只听说过这东西，但从来没有见过。”“来，这边有一个，你提着灯，我来铲。”陈建军把油灯给周靖，自己拿着铲子在礁石铲。与他们两个的低效率相比，陈锋发现还是用脚踢比较快，更节约力气。看见一个，一脚踢过去。花费了半个多小时，三人才把礁石区可见、可取的鲍鱼搜刮完毕，至于一些危险的区域，或者礁石够不着的地方，就只能放弃。“你有多少？”陈建军走上前问道。“二十多只吧。”陈锋报个大概数。“多少？”周靖惊呼道：“你一个人，怎么比我们两个还多？”因为我开挂了。陈锋笑道：“舅舅，我说了，我运气好。”“走吧，我们回去。”陈建军把煤油灯熄灭，还特意看了看四周，防止被人注意到。礁石区现在还没有人，渔民们都集中在沙滩区捡海螺、贝壳之类的，等他们捡不到了才会来这边水坑捞鱼。看到回去的路上没有人。周靖心情很高兴，觉得手里提着一大笔粮食。“小锋，你怎么知道这是鲍鱼？”陈锋早就想好了答案。“图书馆啊！”“我在图书馆里面看到过它的图样。”喜欢开局59年，人在南锣鼓巷（）开局59年，人在南锣鼓巷。

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