手机浏览器扫描二维码访问
整个院子的每一个角落都被爷爷手里的扫帚光顾到,太阳也升起来了。
今天,太阳的心情看上去很好,它佩戴了蕾丝花边的帽子,圆圆的脸上笑得很灿烂,像个刚熟透的大柿子。
如果晨风再大一些,用力吹一下,或许大柿子般的太阳还会有蜜汁滴下来呢。
爷爷很快将院子打扫的干干净净,敞开院门,放出被圈了一夜的家禽。
出了笼门的鸡、鸭、鹅光着脚板,很是享受地踩在干净平整的地面上,“咕咕嘎嘎”地唱着,走出大门,迎着阳光,走到村后,立刻分兵两路。
鸭们和鹅们摇着肥臀,宽大的脚掌踩出一路啪啪的声响,急急地奔向那条蜿蜒流淌的小河,捕小鱼捉小虾去了;鸡们则探着小小的脑袋,迈开灵活细长的双腿,飞快地跑向一片刚收割完庄稼的地里,逮蚂蚱啄草籽去了。
院子的东墙下,停着一辆木制的手推车,车上装着昨天下午收割回来的黑豆,豆荚累累地挂在豆秸上,像喝足了汽水的小孩子,凸凹有致地鼓胀起毛茸茸的肚皮。
爷爷走过去,伸手揭开盖在车上的一块塑料薄膜,抖了抖,铺在地上,解开捆在车上的绳子,将一捆一捆的豆秸抱下来,放在薄膜上,解去捆绑豆秸的茅草,逐一摊开,晾晒在阳光下。
“毛绒绒的小屋子,开门露出黑帐子。黑帐子呀油亮亮,里面藏的都是小精灵,小呀么小精灵……”
沐浴在太阳的一片金光里,爷爷抚摸着一串串饱满的豆荚,轻声地唱着一首自编的童谣。
爷爷的白胡子,不!是爷爷的金胡子,迎着风,飘飘的,又翘翘的。
每逢秋后收了豆子,方家岭大多数的人家都会制作一些豆豉,暂时存放起来,待到霜降后,再取出备用。
二十四节气中的应候现象,在方家岭一带,通常只要到了相应的节气,便会出现。
豆豉做好的人家在等待着霜降的到来。
那一场霜,无论是大是小,都是令人高兴的。
经过霜打的蔬菜,口感一下会变得更好。
终于,霜降的节气姗姗而来……
夜来了,霜精灵似的飘落,落在田野,落在菜园,落在……
天亮了,菜园里,萝卜、白菜等时令蔬菜披了轻而薄的银装,纷纷回味着体内的淀粉向糖转化的那种曼妙。
阳光笼罩着大片大片的菜园,各种蔬菜的叶片亮亮的。有风吹来,叶片浮动,似有欢歌阵阵。
吃过早饭,很多人家的院门相继打开。
有挎着篮子的,有提着柳筐的,有……
男的、女的、老的、少的……
他们走出高低宽窄、新旧不一的门扉,走出或长或短的街巷,走出村子,陆续走在同一条路上,快步走向那片二十多亩的菜地,散入自家的菜园,说笑声高高低低的,很快响成一片。
家家菜园里的萝卜青青的,顶着碧绿的缨子,有大也有小,有粗也有细,挑中的,被拔出来,放入篮子,放入柳筐,放入……
说笑声逐渐散开,远去了。
一篮子、一柳筐……的萝卜被带进不同的家门,又被掰去缨子,洗净晾干,去掉头尾,带着皮,或切丁,或切块,放入坛子或瓷缸中,加入之前制作好的豆豉和少量的盐,一起拌匀,每天早晚翻动两次,至萝卜开始出水变软,再放入花椒、姜丝和足量的盐,细致地拌匀,然后密封腌制十天左右,颇具地方特色的萝卜豆豉就做成了。
从此,大多数人家的饭桌上又多了一道下饭的小咸菜,它的味道独特、多元、醇厚,萝卜清脆爽口,豆子的绵软中略带韧性,不同的人会吃出不同的口感,丝毫不亚于大葱蘸酱。
祖祖辈辈,乡亲们都是用黄豆来制作豆豉的。
而爷爷在学会如何制作豆豉后,又在黄豆里添加了黑豆,使这道小咸菜的味道略有不同,营养却高出很多。
看我仙道杀招,前世今身 闻总都离婚了,说什么都晚了 赶海:还有王法吗海豚霸占我渔船 剑鸟 末世天师直播杀怪,女神带娃堵门 左神体,右魔体,我不无敌谁无敌 快穿之逆袭指南 三国之风起南疆 高达纵横G世纪 长春宫小分队穿越如懿传 赶尸人弱?开局召唤亿万僵尸 绝对权力:我就是靠山 红唇孽债 盗墓:戏子他是九门白月光 诺亚之光 华夏魔术师:全NBA都想断我球 快穿之在年代文里被迫柔弱 名柯:我在酒厂爆瓜,真真假假 重生后我嫁给皇叔,颠覆前夫江山 佚铭
法不孤起,仗境方生道不虚行,遇缘则应。三度轮回,只为重归故土,夺回那已蒙尘多年的无上荣耀。苦练七十二绝技,只为征战三界,踏血问仙,令苍生俯首,我自逍遥...
沈哲子来到东晋初年,化身江南豪宗之子,良田万亩,家财万贯,仆役成群,起点罕见之高配穿越,可惜老爹是个造反惯犯。衣冠南渡,五胡乱华,华夏之哀曲,汉祚之悲歌。世家大族不靠谱,北伧南貉,两窝坏种,只求苟安。神州沃土汉家地,岂容胡虏作文章!穷我一生,要建一支杀胡虏复神州兴汉祚的北伐义师!本书群608646355...
叶凌天,神秘部队退伍军人,为了给妹妹凑集五十万的治疗费用不得不给三元集团的千金小姐李雨欣当贴身保镖。且看经历过太多生死的铮铮硬汉叶凌天如何在这个繁华都市里走出属于自己的一条不平凡的路来。...
关于谋嫁小叔子,大伯哥我来报仇了宋薇是个不折不扣的乡野丫头,世代都是背朝天的泥腿子,不想却时来运转,救了一有权有势的贵人,作为回报,迎她入国公府为妻。却不想对方竟有心上人,只是需要一个正妻作为摆设,她进府就开始守活寡,夫君步步高升,努力娶心上人回家。后来,他们有情人终成眷属,又毒死了占着嫡妻之位的她。一命呜呼,宋薇又重生于谈婚论嫁之时。还想利用她?贱男贱女都去死吧。...
关于身份能升级,开局平行世界当皇帝这是一个被诸神唾弃的灾难世界。所有能维持生命所需的食物,超过三天便将腐败,并且产生致命毒素!世界因此陷入混乱。好在危急关头,世界顶尖的科学家们联合在一起,虽然没有找到根治灾祸的办法,但却意外打开了前往平行世界的大门!于是,为了生存,各国纷纷建立掠夺学院,派出一批又一批掠夺者,前往平行世界掠夺食物和资源!正准备软饭硬吃的楚风,却被平行世界的自己,绑架到了灾难世界,并且觉醒了身份升级系统。古代世界,从小兵升级成皇帝!仙侠世界,从凡人升级成仙尊!未来世界,恐怖世界,怪谈世界...
他是江城最神秘的存在,手握着江城的经济命脉,一夜误惹,他食髓知味,从此迷上了做运动,天天拉着她花样解锁新姿势,无论何时何地。老婆,我饿了!彼时,她正看着电视,无暇顾及,便随口应道饿了你就去吃!遵命!事后,她扶着小腰,浑身酸痛的看着吃饱喝足的男人,怒摔!只是当甜蜜的假象被无情揭开,往昔一切都...