手机浏览器扫描二维码访问
16 酸辣鱼和勤学苦练2求推荐（第1页）
16酸辣鱼和勤学苦练2（求推荐）
“请问我可以跟老爷爷您学做酸辣鱼吗？”
“难得你有这兴趣，那老朽我就将我这道不成体统的鱼料理教于你吧。”
“我们先从材料说起……无论是做酸辣鱼还是其他的料理，其实上需要用到的材料无非都分为三类。”
“三类？”
“就是主材料，入味材料，腌制材料。”
“那么开始制作吧。”
“首先，我们来学习片鱼肉。”
“注意看我手中的刀和鱼肉接触的角度体会力度，这两点要牢牢的记在心里。”
林檬星聚精会神的看着老爷爷的刀法时，他眼前忽的现出备注：
【四十五度横切的片肉技法】
“好了，只是看是永远学不会的，应该多动手操作，现在你来试一试吧。”
林檬星开始接过老爷爷手中的菜刀，虽然已经被姐姐逼着练过一段时间的刀工，但是想要准确的模仿老爷爷刚刚的片鱼肉刀法，却依旧是不容易的。
望着自己片出来的鱼肉，他的眼前浮现从模糊到清晰的备注：
【您下刀的力度过大，请调整好力度才能够切出均匀的片鱼肉】
针对这条提示，林檬星又再摸索调整了出刀的力度，慢慢的力度好了点，却又出现新的备注：
【您片鱼肉的角度有误】
通过老爷爷的指点，还有他自己的领悟，林檬星总算知道了片鱼肉时，想要把握好出刀的角度和力度。
关键是需要调整好角度、并且随机应变，适时的微调持刀的手势、以及掌握好准确的发力时机。
有了这个觉悟后，他心中慢慢形成了一种用心去切片鱼肉的“心法”！
照着这种心法，林檬星总算顺利的完成了这个关卡。
在把整一条鱼都切成了片鱼肉后，虽然他的片鱼肉和老爷爷的标准片鱼肉相比起来，还是差的很远。
但是和一开始自己的片鱼肉相比，后面的显然已经有了较大进步了。
“嗯，还不错，有进步！”
“接下来，我们进行下一步操作：腌制片鱼肉！”
“第一步，在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。”
“趁着腌制鱼肉的时候，将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。”
“酸菜最好切成丝状，大蒜和生姜也要切成薄片，无论是切丝还是切段，都应该保持大小均匀统一……”
“接下来是炝锅。”
“锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入先前准备好的1半的花椒和干辣椒段炝锅。”
“待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。”
“下面一步，是最为关键的一步！由我来完成，请看好了，小伙子。”老爷爷一边说着一边又开始示范制作浓汤的过程和手法。
最难的一点是竟然是要将鱼头中的鱼骨完整的剔下：“将炒香的酸菜加入约1升的清水然后放入鱼头鱼骨，盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。”
“最后，请找一个大小合适，而且自己用的顺手的砂锅或大碗！”
“再轻轻地倒下鱼片，将薄薄的鱼片烫到七分熟后即可熄火、将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内。”
这时候林檬星才隐约领悟到：选择合适砂锅或其他盛菜的厨具也是作为一名厨师的必修课。
因为这也是体现厨师做菜情感的一部分，一个好的厨具，能够影响厨师的心境，让他更用心去做菜，甚至能够给这道菜式添加卖相，让菜看起来更加诱人。
完成这道活鱼料理的最后一步，添加这道酸辣鱼的主题味道，辣！
和竹马接吻的后果[娱乐圈] 救命！豪门文癫公们更癫了 贵族男校里的路人老师 你甚至不愿意叫我一声母亲 我给暴君当妖妃 我的翻译官老婆 陵之传奇 [原神] 穿越到提瓦特我靠卖帝君手办崛起 我的老婆是女王 在无限直播里做美妆博主[无限流] 春潮野渡 兽世之驭鸟有方 我与祖国，来日方长[快穿] 小将军赖上盲妻啦(重生） 没人的岛 刺猬 贵妃她宠冠六宫 [原神]魈,你要下蛋还是结果？ 穿越汉花式养瞎夫郎 盘点渣攻洗白的完美技巧
二凤惊了，朕的武将投敌了！
叶凡穿越隋唐乱世，成为瓦岗寨的少寨主。开局迁入瓦岗寨，一切从头开始。种植红薯，土豆，程咬金闻香赶来，一句管饱，喜提福将！他觉醒了开心农场系统。种地即可获得农场经验。只要不断命人种地，即可开启0元购。就在叶凡刷经验的时候。第一天，卧槽，少寨主仙人下凡。三个月后，少寨主的令，大于天。两年后，我等甘愿为主公赴汤蹈火在所不...
龙吟山河图
这是一座没有游离于俗世之外的江湖。在时局动荡的乱世之年，一寸山河一寸血。江湖，又有哪里可以容身？这是一个心向江湖的少年，却把全部热血洒遍沙场的故事。少年郎，一杆长枪，气吞万里如虎。书友群109702234...
重生后，请白月光跟我的渣夫结婚
双重生逆袭复仇追妻不复合男二上位上一世，我放弃一切只要爱情，落得惨死收场。这一世，我的恋爱脑清醒了，只想专心搞钱，痛快离婚。结果渣夫开始追妻火葬场了，老婆我错了，再给我一次机会好吗？儿时青梅在楼下疯狂表白小泱，嫁给我，你想要的我全都有。就连路边捡到的小狼狗都对我湿身诱惑，姐姐，难道你不想我吗...
太上炼气篇
诸天万界，芸芸众生！太上，不知有之！其次，亲而誉之！再其次，畏之！最其次，侮之！凡人修仙，其途何其艰难！...
网游之无双修魔攻击随机增加属性
关于网游之无双修魔攻击随机增加属性再多的倾心付出，不敌金钱诱惑，恩爱多年的女友，转投富少怀抱，众叛亲离的骆秋凡，从此与爱相别，与仇为伴。进入与富少家族开发的次世代虚拟游戏，通过开启百分之三百的游戏痛觉，领悟了超神级天赋，获得了魔神之心，觉醒游戏唯一职业魔族。超神级天赋，战斗攻击中，随机增加所有属性，战斗时间越久，战力就越强，战斗结束，并且有一定几率保留随机属性，成为自己的永久属性。魔神之心，超魔器，让骆秋凡可以拥有第二个隐藏身份，转职第二影职业，游戏里面可以肆意妄为的爽快复仇。骆秋凡靠着超强的天赋，快速的成长为游戏魔鬼一般的存在，当初背叛自己的人，一次次的被他无情的踩在脚下，敌人所在乎的一切，他都要无情的粉碎。背叛我之人，斩。阻拦我之人，斩。让我伪善之人，斩。让我宽恕之人，斩。骆秋凡怀着一颗魔心，手持一把魔剑，纵横在这个虚伪的虚拟世界，撕碎了仇人的帝国，揭开了虚拟世界的逆天阴谋，留下了一个流传千年的以魔证道的传奇。...
超级优化
关于超级优化一位被妻子抛弃的青年，无意间开启基因潜能，觉醒第三只眼。从此，他获得了可以夺取任意物种天赋的神奇异能。天地万物众生的特长，都将为我所有！从此，一代至尊，逍遥都市！...