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第5章
纯度极高的盐矿处理起来也极为简单,碾成粉末,再蒸煮、晾晒、结晶,再重复的碾成粉末几个步骤,如此往复几次之后,就能得到纯度还算不错的盐。
神兽找来巨大的动物头骨,边边角角削去之后,刚好能当锅用。
灶台又重新休整过,墨牙指挥,神兽动手,两只崽子帮忙,用细小的石头垒砌了一个往上的烟囱,烟囱紧靠着一块巨大的石头,等火烧起来,便有呜呜呜的烟冒出来,高高的,再也不用担心忽然刮风烟呛人了。
制作完成的盐微微有些泛黄,晶莹剔透,在阳光的照耀下,仿佛闪着光。
墨牙捏起一小粒,尝了下,很咸。
“我也想尝尝。”黑豹崽子乖乖蹲着,垂涎欲滴地看着墨牙手里的盐。
看上去那么好看,一定也很好吃吧?
“给。”墨牙挑了个特别小特别小的,两个手指捏着放到黑豹崽子嘴里。
小崽子立刻嘎嘣嘎嘣地嚼,然后整只崽子都皱了起来。
“还有我还有我。”猞猁崽子也凑了过来,还问黑豹崽子,“好吃吗?”
黑豹崽子皱着毛茸茸的脸,张开嘴巴想把嘴里的咸味吐出来,可是盐已经融化了,他什么都没吐出来,这时候猞猁崽子也得了一块盐,他飞快的咀嚼着,然后出现了跟黑豹崽子一模一样的表情。
也不能说不好吃,比起喝血,盐的咸味肯定是要浓郁多了,而且没有腥味,但也不能说好吃,嘴巴里面感觉怪怪的,特别想喝水。
“盐只有很少的情况下能直接吃。”墨牙看着崽子们变得皱巴巴的样子,赶紧拿了水给他们喝,一边解释,“你们现在身体里不缺少盐分,而且个头也还小,不需要直接吃盐。只有成年并且特别缺盐的且身体特别大的那种……”
记忆中,像是马匹之类,如果是人工饲养,就需要定时补充盐分,或者马匹长时间剧烈运动之后,也需要补充盐分。
见着崽子们似懂非懂的样子,墨牙也没管,只需要他们偶尔听听,心中有个印象就好。
现在有了盐,再烤肉的时候,味道果然是不一样了。
墨牙还让兽神把新鲜的肉切成小块,肥肉稍微煎一下,煸出油,再加水煮,还放了一些果子汁水去腥。煮过的肉口感又是不一样,因为肉新鲜又很嫩,不但肉很好吃,汤也特别鲜美。
两只小崽子喝了个肚皮滚圆,墨牙也胃口很好的喝了不少。
兽神更是眼睛微微一亮,终于明白,有了盐,无论是抹在肉上还是直接煮肉汤,都有咸味,就不需要喝血了。
“吃不完的肉可以在表面抹上一层盐,外表熏干,放到山洞里挂着,能放很长时间。”墨牙指了指旁边兽神特地多猎来的猎物说,“像这样的……”
“我来做。”兽神马上爬起来。
处理好的猎物得有半个人那么大,很肥嫩,这样个头大的,需要的盐也多。也好在兽神又单独去了几趟采矿,回来几乎是日夜不停的炼制盐,也根本不需要墨牙帮忙盯着,现在山洞里已经存了不少盐。
猎物表面抹上足够的盐之后,再用烟熏,表面干燥之后,还要进行适当的晾晒,直到表面完全能够阻隔水分,这样就可以挂到阴凉通风的地方了。
连续几天,兽神都特地多猎一些猎物回来处理,山洞里很快就挂满了猎物。
墨牙躺着睡觉的时候,一睁眼就能看到山洞深处挂着的猎物,一边觉得很满足,一边又觉得腮帮子隐隐作痛,实在是整天吃肉,每天咀嚼,感觉腮帮子都累的不行。
“再找点调味料就好了。”墨牙摸着下巴说。
现在是饭后休息时间,这些日子墨牙又给两只崽子编了几个草垫,还有很小巧的蓑衣,披在身上遮风挡雨还能遮阳,不过现在崽子们都没舍得用,全都挂在山洞石壁上。
兽神编了个头很大的草垫,还无师自通的学会了编草墩子,圆滚滚的圆柱,中间塞晒干的草,最后收尾,就是很柔软的板凳。
现在山洞外面铺着好几块巨大的草垫子,墨牙就躺在上面,枕着草墩子。
阳光暖融融的洒下来,照的草垫子都暖暖的。
黑豹崽子在垫子上翻滚,锋利的指甲不停地弹出来再收进去,听到墨牙自言自语,就问:“阿爸,调味料是什么?”
“就是各种各样的植物。”墨牙想了想说,“有一些草味道很古怪,单独吃的时候,一口都吃不下去,但是如果放到肉里,或者放到别的食物里面,就会让食物变得更美味。就像咱们吃烤肉,放了盐之后更有滋味一样。”
“那调味料是什么样的?”猞猁崽子也凑过来。
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