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女生想了想,最终选择了芝士奶盖葡萄,男生选择了珍珠奶茶。
周慕贞先给男生做珍珠奶茶,这个比较快,取杯加冰块,加珍珠,然后装奶茶,装满后上封口机封口,连着吸管递给男生。
再来做芝士奶盖葡萄。
先从冷藏区取了一盒葡萄出来,现场清洗剥皮,放进奶茶杯里,拿碎冰棒捣碎果肉。
紧接着用芝士奶酪加牛奶搅匀至顺滑,又将淡奶油和白糖打发至浓稠质地,并将顺滑的芝士奶酪倒进至搅拌均匀,放在旁边备用。
然后取五颗葡萄,倒入中勺果糖,添加三百克冰块,倒入一百毫升的茉莉绿茶放入搅拌机,打成冰沙,倒在装有果肉的奶茶杯上面,再将刚才打发好的芝士奶盖淋在上面,加到杯口处,放上封口机上塑封,一杯冰爽的芝士奶盖葡萄就做好了。
周慕贞特意提醒女生,在喝之前可以先摇晃一下,让奶茶的口感变得更丰盈有层次。
女生在店主制作的时候早就看呆了眼,她从来没见过这样的饮料,本来刚开始是被珍珠奶茶所吸引进来的。谁叫大湾区的珍珠奶茶那么红火,内地却几乎没有买的。好不容易见这家有卖,管它好不好喝不得买一杯嘛。
拿到珍珠奶茶后,她就迫不及待地尝了一口,倏地双眼发亮。
冰冰凉凉的鲜奶味特别纯正,茶味也好喝,一点也不涩,珍珠也很好吃,特别有嚼劲。一口奶茶,一口珍珠,好喝到了极点,这让女生更加期待芝士奶盖葡萄。
拿到自己的奶茶后,迫不及待拆开吸管,摇晃均匀后扎破杯面,猛吸一口,酸酸甜甜的葡萄冰沙,搭配上醇厚的芝士奶盖,口感清爽,甘甜,超级好喝。
女生将奶茶递到男生嘴下,双眼放光地催他快喝,连声表示这杯奶茶味道太绝了。
男生转过背对柜台,红着耳根抿了一口,宠溺地附和着。
女生亮晶晶的双眼顿时笑成了月牙。
两人欢喜地走出去,临走之前,特意点了两杯珍珠奶茶打包带走。
周慕贞做好两杯奶茶后,还给他们装了两杯柠檬蜂蜜水,一起装进袋子里递给他们。
周慕贞站在店门口,望着顾客离去的背影。
虽然在店里待了一上午,装柠檬蜂蜜水的水箱都快要空了,仅仅只卖出去了五杯奶茶。但是她的心情好极了,因为她制作的饮品得到了顾客的肯定。
周慕贞满足地喟叹一声,合上玻璃门,转身回到操作间,将刚才使用过的工具都一一清洗,放回原位。
她将水箱剩下的柠檬蜂蜜水灌进奶茶杯里,全部封口,放置在冰箱冷藏区。又重新制作了一整箱柠檬蜂蜜水。
看了看时间,到了十一点五十,赵咏珊应该快要回来了。周慕贞便又从冰箱里拿出两杯搁在外面,等女儿回来喝。
七月的盐城,像了一个大蒸笼,光与热,相互推动着温度直线上升,阳光愈加刺眼,蝉声也更加躁动。
周慕贞喂小胖子吃奶油时,赵咏珊的声音从外面传了进来。
她刚转身,赵咏珊就像个小炮仗一样冲了进来,满头大汗,小脸红扑扑的。
周慕贞将手上的杯子随手搁在吧台上,忙取了纸巾擦拭赵咏珊脸上的汗水,嗔怪道:“跑慢点,你看你满头的汗。”随即看向拎着书包的卫明,道:“你们没有搭出租车吗?”
卫明也是满身的汗,顾不得喘气准备说话时。
赵咏珊抢先说:“妈妈,出租车太贵了,公交车便宜。”
周慕贞不赞同道:“这天气这么热,坐公交车多难受啊。”
赵咏珊撅着小嘴,双眸提溜乱转,不接妈妈的话,只说渴。
周慕贞将湿透的纸巾扔进垃圾桶,拿起吧台上两杯柠檬水分别给卫明和小姑娘。
略沉思片刻,周慕贞见街道上几乎没有人走动,便将店内的空调关掉,锁上店门,顺便挂上营业时间牌,然后带着孩子们回家吃饭。
天气日渐炎热,大家胃口都不怎么好,中午吃的是凉面。
吃完饭后,回房午休。
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