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第61节（第1页）

“……比赛限时4个小时，中间选手可以有二十分钟休息时间，允许离场……”姚舒云在介绍决赛规则，四个小时做几十人份的甜品，哪怕每人只有一口，也还是挺赶的。

“……决赛的题目是‘宫廷’，请各位选手做好准备……”决赛题目提前一天通知了所有选手，好让选手们去准备自己需要的食材，当然也可以用赛会提供的，但一般参赛者都会自己准备一部分主要食材，毕竟赛会提供的只是好的食材，他们自己有渠道，可以拿到极品食材，差距还是很大的。

“宫廷”这个题目其实并没有怎么设限，现在甜品很多都有以往各国王宫的影子，宫廷意味着最顶级，因此只要选手们往好了做，同时保持创新，再有一点点口才，口头上联系到宫廷上扣个题，都是没问题的。

这一场，就是要发挥出众人的最高水平。

楚青事先准备的食材早已摆在旁边，就等开始了。

“……计时，开始！”

一声令下，所有人同时动作起来。

楚青要做的，是之前她没有信心完成的作品寒天雪女。

一开始小八拿出这个食谱，她直接放弃制作，因为实在是太复杂，太难了，不过经过一段时间的特训，她好像找到了很多熟悉的手感，前两天帮小八捏实体，熟悉感更明显了，越发觉得她自己来历不凡呢（bushi）。

现在的她，可以做出这份寒天雪女了。

至于会不会跑题？怎么可能，随便编一个仙女下凡在宫廷跳舞的故事不就好了？仙女为什么会在宫里跳舞，因为她乐意！嗯，没错。

言归正传，寒天雪女完成版比她之前做的那个简略版难多了，组成的食材要多一倍，包括了相当多的超自然食材。

粘米粉为主料之一，用的是修真界的灵米磨成的粉，虽然叫法一样，实际味道与现代粘米粉相差甚远，仔细观察还能发现粉中有晶莹闪烁的微粒，那是灵米的精华，磨碎后散落在其中，食之能强身健体、增强免疫力……对普通人来说，对修真者来说就是补灵气的好东西，就和普通人吃饭补充体能类似吧。

除了灵米，还会加入妖灵界的白乳汁，并不是什么动物的乳汁，而是一种硬壳果子，叫乳果，有点像椰子，敲开后里面的汁液纯白，同时有奶香味和果香味，是幼崽们非常喜欢的一种饮料。

第八十一章决赛比赛解说和观众议论……

将食材都按比例混合到一起，就可以开始制作雪女的主体了，有些部分还需要先加热才能开始做造型，虽然这份甜品属于冰品，但制作的时候却要趁热。

雪女的衣物和素体是分开的，主材也被楚青分为好几份再各自加入不同东西进行加工，渐渐的，楚青沉浸在一种玄妙的节奏中，完全忽略了制作环境，嘈杂的会场不能影响她分毫。

比赛摄像分成好几路，拍摄各个选手的制作过程，拍到楚青的时候众人看不太懂了。

【她在做什么啊？怎么看不懂？】

【我也没懂，她这是直接用面粉做造型吗？不加水？】

【应该不是面粉吧，质感不太像，至少是加了别的东西，她刚才弄了好久……】

直播间的弹幕打出一溜问，楚青既不是在做蛋糕，又不像在做布丁、面包之类的，别人像是伯恩做的虽然复杂，但是他们能理解他在干什么，楚青到了这个时候难道真的只是做个粉蒸糕？

【那是粘米粉吧，就是大米粉，我们这边有一种叫茯苓糕的，就是用那个做的。】

【她不会就准备蒸一下，做成茯苓糕，然后给它雕刻得漂亮一点吧？？】

【不要啊，那和放弃有什么差别！】

众人越看越觉得楚青刚才那一通操作好像真的只是把那些白色的东西蒸了一下加热，然后趁热做成很多零件，看上去好像是衣服。

【看不懂了，她这样不会太敷衍了吗？难道她想雕一个贵妃、皇后之类的来表示宫廷吗？可是味道很重要吧。】

在众人制作的时候，场上的评委和主持人也会对他们做的半成品和制作手法进行点评、解说，让比赛过程不要那么无趣。

楚青的操作也引起了评委们的注意，姚舒云看向大屏幕中楚青的特写向各位评委们提问道：“各位评委能大概猜测一下楚青选手现在做的可能是什么吗？”

评委中也有对中式糕点了解的，看到楚青这个情况，说道：“……大致上来说确实很像是做马糕一类的中式糕点。”

“马糕？能为观众们讲解一下吗？这个名字听起来好像挺怪的。”姚舒云继续问道。

评委点头，“当然可以，马糕是胡建普田的一种传统点心，闽南地区比较多见，也被叫做茯苓糕，主要是用粘米粉和糯米粉做的，吃起来非常有韧性，在以前，蒸马糕的时候会用薄荷叶铺底，清香凝神，但现在一般不不用薄荷叶了，普通纱布比较多，这个名字是因为以前制作的时候一般会用马来代替人力磨米浆，所以被百姓讹传成是马糕。”

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